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第937章 顾言溪二次下厨（第1页）

顾言溪也是要强的人，怎么可能就此放弃，更何况，婆婆还看到了。

“这次是我大意了，下次，下次我一定会做出色香味俱全的菜肴。”

张一峰劝道：“小溪，真的没必要，你的手是用来绣花做衣服的，而不是拿刀铲。”

说起手，顾言溪又想起了自己烫伤的手指，伸到张一峰面前，说道：“没事，大不了再烫一次呗，又不是没烫过。”

张一峰一看，食指的指腹通红一片，心疼道：“做饭时烫伤的？你怎么这么不小心呀，走，我去给你抹点药。”

说完，便拉着顾言溪去找药箱。

垃圾桶里的红烧肉，仿佛被彻底遗忘。

晚上，夜深人静的时候，嘟嘟本想到厨房的冰箱里找水果吃，突然，闻到了什么味道，好奇的凑到垃圾桶前闻了闻，确认是肉香后，将脑袋伸进垃圾桶掏了一口。

“嗷、嗷”

但还不等咽到肚子里，嘟嘟便大叫着吐了出去，还不停的用爪子擦着嘴巴，但辛辣的感觉，怎么也擦之不去。

立即起身打开冰箱，连啃了几枚水果才好一些，而后，匆匆的逃回房间。

第二天上午，陈芸在做早饭时，发现了垃圾桶里的红烧肉，但什么也没说，默默的将它们收拾好，连着垃圾袋，一起扔到。

有了一次失败的教训，顾言溪痛定思痛，最终，决定换一种菜品。

自己的优势就是手巧，当初做月饼、包饺子的时候，各种可爱的造型，糖糖可是非常喜欢，所以，他决定，不炒菜了，要包饺子。

都说失败是成功之母，这话果然没错，相比于第一次连材料都认不全就动手，这一次，顾言溪属实下了一番功夫，一一确认了所需材料，还有它们的用途。

甚至就连张一峰所说的生抽和老抽的区别，都记得清清楚楚。

准备妥当后，在第一步，顾言溪就碰到了困难，视频里用的是绞肉机，但家里根本没这个东西。

以前包饺子、包包子的时候，都是陈芸手工剁的。

没见过猪肉，还没见过猪跑吗，虽然没亲手剁过，但看母亲和婆婆剁的次数可不少，照壶画瓢呗。

“先把肉切块，还是切片来着，切片应该更容易剁吧？”

想到这，顾言溪从冰箱里挑出一块新鲜的猪肉，先切片，然后再剁成肉泥。

往往，想的容易，但做起来难，新鲜的猪肉，根本就不听使唤，想要切薄一点，总是控制不住，好几次，顾言溪都差一点切到手。

即便这样，顾言溪依然没有放弃，薄的不行，那就厚的，反正最后都要剁成肉粒。

折腾了半天，顾言溪累的手都酸了，总算将肉剁好。

看着剁好的肉馅，顾言溪内心充满了自豪，觉得用它一定可以包出世间最美味的饺子。

切好蘑菇丁，再按照视频中的比例调好调料汁，一起倒入肉馅中，搅拌均匀，撒上葱花，淋上热油，打入蛋清，再次搅拌均匀，一气呵成。

唯一的遗憾，就是肉粒比较大，而且许多都没有完全切开，依然黏连在一起，还有就是耗油，不小心，又倒多了。

但这些，对馅料的影响并不大。

将馅料放入冰箱冷藏后，又拿出面粉和水，准备和面。

比起馅料的制作，顾言溪还是有些担心和面，若是在市内，可以直接去购买现成的饺子皮，这样省时省力，但在农村，想买都没处买，只能自己制作。

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