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翡翠白玉饺一（第1页）

过了两日的清晨，窗户上结了厚厚的冰霜，余简惯例起得很早，刚推开窗户，发现外面正飘着片片分明的白色花瓣。

她惊喜地叫了起来：“这是下雪了？”

赶忙套好衣服，匆匆洗了脸。屋外的小院里，早就银装素裹地浅浅铺了一层白霜，上头一行清晰可见的脚印蜿蜒至朱色门口，应该是余建国出门时候留下的。

余简摸了摸树枝上的雪花，弯着眼咧开了唇。

她不是没见过大雪。

往年的长安城，也总是风霜遍地，但据她养母说，她是在雪天被发现的，故而每到下雪的那一日，便是她的生辰。

人逢喜事精神爽，踏进余家食肆的时候连着周小妍都看出来了，抓着抹布蹭到她身边，肩膀推了推她：“啥事啊？说出来让我一起开心一下。”

天气冷了，她也不再穿那些仙气飘飘的长衫，换了儒裙，又在肩上套了御寒的披袄，垂下两颗白绒绒的小球。余简伸出手，好奇地捏了捏，又觉得她此番打扮有些眼熟：“你这穿着倒是很新鲜。”

“是吧？最近不是有个电视剧很红吗？我可是找了师傅根据里面的衣服改制的，怎么样，有没有唐朝古典美女的感觉了？”周小妍捏着抹布转了一圈，颇有些得意。

难怪她觉得哪里熟悉，原来是有些大唐服装的影子。余简绕着她走了两圈，这才提了建议：“额间加上花钿，那就跟唐宫里走出来的一样了。”

周小妍大喜，握着她的手不住摇晃：“还是小老板懂我！我就说少了点什么，立马改正！”

余简看着她火急火燎地背影，笑着摇了摇头。

她啊，离着唐宫贵人差了不止一点半点，就那盈盈一握的腰肢，也不受圣人待见啊！

直播间里第一批获奖的幸运儿们已经陆陆续续地收到了余简寄过去的丸子，看见她出现在镜头里，立马疯狂地弹起了弹幕。

余简被满屏的白色字体吓了一跳，抚着小心脏直呼：“慢一点，看不清了。”又转头看着自己老爹，用眼神询问。

余建国已经被直播间里小可爱们轰炸了一上午了，里头不要脸地连亲爹都喊出来了，就是让他们多几波抽奖，还想再多吃几个丸子。

余简伸长了手，一点一点滑动着聊天记录，笑得眼睛眯成了一道缝。

“素丸子有这么好吃吗？”她轻声问着。

“好吃好吃当然好吃！”林业大学某间宿舍里，周勇一边呼啦呼啦地扒拉着米饭，一边大声喊道，连带着同宿舍的兄弟们都咆哮了起来：“周勇你赶紧问小老板还抽不抽奖了？！”

四喜丸子一共四颗，两颗荤的两颗素的，冷冻过后被放在塑料饭盒里，里三层外三层严严实实包了好几圈，还贴心地放了个冰袋，又是同城快递当日达。

正好碰上饭点，四个人抵着头一合计，偷偷摸摸地搬出了小电饭锅，按照余简写的烹饪方式，连冻带丸子一起放进锅里，倒一点点的水，开了最小一档炖了起来。

十分钟后，盖子边缘开始冒出丝丝热气，刚走近就闻到一股浓香。周勇连忙谴了室友去买米饭，他已经可以想象，白色米粒上裹着鲜亮的汤汁，连着丸子一

起塞进嘴里，那种满足感……

四喜丸子肉质扎实，里头混合了玉米粒和藕碎，吃起来不仅不腻，满口鲜甜。周勇吃的是心心念念的四喜素丸，用勺子分成两半，热气伴随着香气蒸腾到他的脸上，他深吸一口气，搅动了米饭上的汤汁。

他是西市人，最喜欢吃的就是四喜丸子，吃这素丸纯属好奇，没想到光闻味道就觉得丝毫不比荤丸差。

尝一口，更是瞪大了双目，左顾右盼好一阵：“这也太好吃了吧！”

杏鲍菇的味道吃起来比肉更甚，入口爽滑不黏糊，细嚼还能吃到马蹄的香脆，他一连吃了一大半，又狠狠地挖了一勺汤汁拌饭放进嘴里。

唔……

汤汁鲜美，带着食堂里头每每被他们嫌弃得要死的米饭也美味了起来。

“古人都说：牡丹花下死，做鬼也风流。要我说，牡丹花哪里有这四喜丸子好，我要死也得是吃美食吃死的！”室友摸着肚子，走了两步仰卧在下铺的床上，发出感叹。

周勇猛点头，嘴里不含糊地嚼着：“我赞同！”

再加上小老板说今天要做饺子，周勇又连忙打开直播软件，跟着里面的食友一起起哄。

他没那么好运，能连着被抽中，但他有一颗积极向上的心，只要话说得多，屏刷得勤快，肯定能得到小老板的垂怜！

……

食客们的心思，余简可不知道，她正在给今天的饺子，搅拌馅料。

还是茴香羊肉馅，里头还加了余简秘制的高汤汁，茴香清冷的香气就弥漫了一整个厨房。

翡翠白玉饺，饺子皮是个大工程，面粉里头加入菠菜汁，将面团揉成翠绿色，在取饧好的白色面团，擀成长条，再包入绿色面片中，揉搓均匀切成小段。

切好的小块按扁擀成饺子皮，变成了外绿内白的小面片。

里头包上和好的茴香羊肉馅儿，两手按压，捏紧，翡翠白玉饺就做好了。

“哟，挺漂亮啊！”余建国拿着锅子转手，一边用铲子把炒好的菜放入盘子里，一边稀奇地瞅了一眼码得整整齐齐的饺子。

远远看去，跟一颗颗鲜翠欲滴的小白菜一般，根茎白润，叶子翠绿。

余简捏完手里最后一个饺子，拍了拍沾到袖子上的面粉，指着自己打下的江山，自豪地说：“爸爸，我这跟电视里头的台省博物馆的翡翠白菜，也查不了多少了吧？”

余建国一听，乐得不行，还自夸起来了。他装模作样地到跟前仔细瞧了瞧，挑着毛病：“哎，你这颗白菜有点儿蔫儿啊，怎么菜叶子比其他个儿的短了不少？”

余简大惊，立马跟着上前：“哪个？”

不可能啊！

她手里头出来的东西，不说做得一毛一样，但差异度也不至于这么高了啊？

她顺着余建国的手指一个一个看过去，果然有一个白胖子的绿叶特别短小，但是那上头分明有被人“采摘”的痕迹，她撅起嘴，嗔怒地剁了跺脚：“爸爸——”

还带自己动手制造瑕疵的？

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