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第259章 东坡肉（第1页）
“好家伙，看得我直流口水，卖相好像还真不错！”
“作为一个吃货，我现在已经蠢蠢欲动了，好像还没吃过浙菜，有机会得试试！”
“看起来确实不错，不过看这个价格，我还是下楼去买泡面吧！”
“米其林餐厅肯定是要贵一些的，作为本地人告诉你们，在街上找一些浙菜饭馆，味道其实也不差！”
……
看着餐桌上摆放着琳琅满目的菜品，直播间内的粉丝不由得刷起弹幕。
“江浙菜都以清淡为主，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩，形态讲究。”
林寒笑着介绍道：“江浙菜主要可以分成杭州，宁波，绍兴，温州四个流派！”
“杭州菜主要以爆炒烩炸为主，代表菜就是这道龙井虾仁和西湖醋鱼…”
“宁波菜主要是蒸烤炖，比如这一道雪花大汤黄鱼…”
……
林寒简单的给直播间的很是科普了一番，把每种菜的特点都介绍了一下。
王朝平顿时惊讶道：“道长，你竟然对我们江浙菜研究得如此透彻！”
要知道哪怕是江浙本地人，都不一定知道这么多。
林寒又不是专业厨师，能够掌握这么多江浙菜知识，实在是难得！
直播间的粉丝也是有些惊讶。
“再一次证明，我们家道长，真的是什么都懂！”
“行走的百科全书！”
“oh，yeah！又在道长直播间学到新的知识！”
“惭愧惭愧，我这个吃货甘拜下风！”
……
“这些都是常识！”
林寒笑道：“大家只要平时多看书，就什么都懂了。”
“贫道废话不多说了，直接开吃！”
林寒依次品尝桌上的每一道菜。
以他的挑剔口味来看……味道只能算是还行。
不过能够做成这样，也是相当不错了。
“不知道大家认不认识这道菜？”
林寒指着其中一盘肉说道。
直播间的粉丝看了一眼之后，表示相当不屑。
“这不就是红烧肉吗？昨天我才刚吃！”
“看起来又肥又腻的，不喜欢，我还是喜欢吃瘦肉！”
“这道菜和其他菜比起来，确实比较一般！”
……
看这盘菜的卖相，粉丝们还以为是红烧肉。
林寒笑着摇摇头说道：“这可不是红烧肉，他的名字大家一定听说过，东坡肉！”
“两者虽然长得极其相似，但本质却不一样，红烧肉的颜色主要是炒糖色炒出来的，，东坡肉做则是通过蒸和炖得到的。”
林寒一边说一边夹起一块东坡肉，放入嘴中，开始咀嚼起来。
一股浓烈的酒香味在口中爆发而出！
王朝平又一次自卖自夸的说道：“这道东坡肉也是我们餐厅的招牌。”
“酒香味十足，用的都是飞天茅台！”
林寒点点头：“味道确实还行！”
吃了好一会之后，林寒已经感觉到明显的饱腹感！
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