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这五头猪贺璃家将近二十个人用了两天才全部处理完做成了香肠。主要是古代也没有绞肉机,把肉剁碎全靠纯手工太耗费时间了,就这一个个累的都快抬不起胳膊了。
贺璃想着村里养着这么多头猪呢,光靠这几个人恐怕要累瘫了,于是就让贺节令去村里招募专门的剁肉工,男女不限只要干活勤快不偷奸耍滑就行。
贺璃给他们开一天十二文钱的工钱,不包吃住。村里人一听说有这好事都争相报名。不仅有男人而且女人也不少,一共招了三十多个人,其中就有郝氏和尤氏。
其实这事贺璃一开是交给贺老爷子去办的,但是因为都是乡里乡亲的,大家彼此都熟悉,有一些平时干活不那么勤快的听说贺璃家招工给的工钱又那么高都想来做工,走各种门路说情的都有,最后贺璃和贺老爷子一合计就把这事交给了贺节令权全处理。
当然这也没挡住各种走后门的人,不过最后都被贺节令给摆平了。
现在靠山村的村民有一大部分人家只要不是平时太懒惰的都在给贺家做工,不是给贺璃家装香肠就是给贺大良家盖房子。
贺璃这边也让清明谷雨几人去通知村里当初跟她家签订了协议的养猪人家,如果有着急用钱的可以把猪送来先宰杀了,如果有想多养几天把猪养的更肥一点的也可以过段时间。
贺节令还根据清明他们去通知的情况排了表,哪一天杀谁家的猪安排的妥妥当当的。
贺璃家这边每天都在热火朝天的做香肠,可是剩余的猪头和猪下水贺璃犯了难,给亲戚朋友们送完还有很多啊。
自己家的人虽多但是也吃不了这么多,贺璃想了想就去找贺老爷子了。
贺老爷子见贺璃主动提起这事便说道:“璃姐儿,我也正想和你说这事呢。”
贺璃听了贺老爷子的话问道:“那爷爷你有什么好的想法?”
贺老爷子沉吟了一会为难的说道:“爷爷知道我不该张这个嘴,可是咱们和你二伯好歹也是一家人不是,你二伯一直都是个好的,你二伯母我看着这段时间也彻底与杨家断了关系,你看要不这猪头和猪下水……”
贺老爷子的话没有说完贺璃却懂了,贺二良毕竟是贺老爷子的亲儿子,贺老爷子作为父亲挂念那个过得最差的孩子是人之常情。
贺璃一脸严肃的对贺老爷子说道:“爷爷,你可知道亲兄弟明算账,我们是分了家的。我家家现在不欠二伯家。”
贺老爷子见贺璃这么说以为贺璃还在生杨氏的气点点头小声的说道“这个爷爷自然知道,我就是这么一提你要是不同意就算了。”
贺璃看着贺老爷子这副为难的表情,再想想他的一片慈父之心,不由的心里也不太好受。
贺璃想了想还是开口对贺老爷子说道:“处理猪下水的方法去年我就教给二伯了,我也可以再给他们一个卤料的方子,把猪头和猪下水交给他们去卖,但是这猪头和猪下水我可是要收钱的。”
贺老爷子闻言大喜,手心手背都是肉,现在就数贺二良家过的不好,他这个做父亲的自然是牵挂。贺璃肯帮衬贺二良一家他自然高兴。
听到贺璃说猪头和猪下水要收钱,贺老爷子也是赞同的点点头说道:“那是自然,这些猪可都是你花大价钱买来的,收你二伯家的钱那是理所当然的,爷爷也是吃着你做的卤猪头和猪下水好吃才想着这也是门生意让你二伯试试能不能成,可没想过让他白拿你的东西。”
都说清官难断家务事,但是贺老爷子在这方面一向都很拎的清。
贺老爷子当即就让白露去把贺二良和杨氏叫到了客厅里,贺二良来的时候看到杨氏也在客厅里以为这杨氏又出了什么幺蛾子呢,赶紧走到贺老爷子跟前问道:“爹,这是咋啦?可是又出什么事了?”
贺老爷子瞪了他一眼说道:“能出什么事!你成天就不能盼着有点好事吗?”
贺二良听闻也是松了口气,只要不是什么坏事就行。
贺老爷子看着贺二良和杨氏说道:“刚刚我和璃姐儿商量了一下,你光给你大哥帮忙也不是长久之计。”
贺二良听了愧疚的低下了头,一旁的杨氏也是满脸羞愧,心里想着都怪她当初太没底线了,要不然他们做凉皮生意也能攒下不少钱呢,现在说什么都晚了。
贺老爷子对两人的表现还挺满意,接着又说道:“你弟妹家里最近杀的猪比较多,还有不少猪下水和猪头,璃姐儿说了处理下水的方子你们是会的,她愿意再给你们一个卤料的配方,你们做好了可以拿到县城里去卖。”
贺二良和杨氏听闻心里都是大喜,这贺璃做的卤猪头和猪下水她可是吃过的,味道非常好,而且没有一点腥臭味,吃起来比猪肉还好吃。
现在没想到贺璃居然愿意把卤肉的方子教给他们,他们怎么能不高兴。
贺二良连忙向贺璃说道:“璃姐儿,二伯不知道该怎么感谢你才好了,二伯知道你是照顾二伯,二伯也知道自己不如你大伯有一门精湛的手艺能挣钱,你总是变着法子帮二伯,二伯都记心里了。总之这次二伯给你保证这次绝对不会再泄露这秘方了。”
贺二良因为太激动说话都有点语无伦次了,说完贺二良还神色凌厉的看了一眼杨氏,眼中警告的意味非常的明显,吓的杨氏一个激灵。
别说贺二良警告她了,就算不警告她杨氏也不会再再犯蠢到把秘方泄露了。她是真的意识到自己错了。
杨氏也向贺老爷子和贺璃保证道:“爹,璃姐儿,我知道自己以前错的离谱,不过你们放心,这次我绝对不会泄露这秘方的!如果这次我泄露了这秘方就让我不得好死……”
贺璃见杨氏毒誓都发上了连忙阻止她说:“二伯母,我和爷爷商量了既然要把这秘方教给你和二伯自然是愿意再相信你们一次的,毒誓就不必发了。但是猪头和猪下水不能免费给你们,你们是要出钱买的。”
世界上永远没有不劳而获的成果,来的太容易就不容易珍惜,这猪头猪下水也是贺璃花了大价钱钱买来的。
贺二良和杨氏闻言都点点头,贺二良说道:“那是自然,本来这猪头和猪下水璃姐儿你也不是白得的。你说多少钱二伯出钱买下。”
贺璃想了想说道:“好。既然这样我也不多收二伯你的钱。就按十文一斤算吧。”
说实话十文一斤对比市场上的价格不算便宜了,可是贺璃买的时候就贵啊,她可是出二十文一斤的价格买来的。现在相当于半价卖给了贺二良。
贺二良和杨氏闻言也都没有异意,当即就同意了,贺璃让白露去选一副处理好猪下水和猪头送到厨房,她带着贺二良和杨氏也向厨房走去。看小说,630book
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