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第651章 平平无奇煲仔饭（第1页）

在叶归掀开盖子的那一刻，一股沁人心脾的芳香传来。

所有人定睛一看，这赫然是一份煲仔饭。

“卧槽，竟然是煲仔饭！”

“食神大人这是觉得自己稳操胜券了吗？所以瞧不起幸平创真，竟然做了一份煲仔饭！”

“这是瞧不起还是放弃抵抗啊，煲仔饭外面随随便便都有，10块钱一份管饱！”

直播间的观众们都为食神大人擦一把汗。

可是只有现场的几人闻到了味道，同时露出陶醉其中的笑容。

这个香味，真的太美妙了啊。

“平平无奇的腊肠几乎家家户户过冬必备，切成大小均匀的小片，放在米饭上被慢慢蒸熟，将腊肠的蜡香与米饭的清香混合，好热闹的煲仔饭啊！”孙老前辈赞叹道。

“除了腊肠和米饭，还有各种青菜，那些青菜被蒸熟的时候会挤出水分，所有的水分首先浸入米饭里面，然后再被米饭吸收，但失去了水分的青菜却成为了煲仔饭不可或缺的一部分！”

刘奶奶也竖起大拇指：“小归，你的这一份煲仔饭看似平平无奇，但是味道非常丰富啊！”

幸平创真用力打了一下自己的脸：“这只是一份平平无奇的煲仔饭，用的就是普通的米饭和腊肠，以及被我抛弃的蔬菜，就是这么一份没有人介意的边角料，竟然爆发出如此精美的味道！”

他有些恐惧地看着叶归：“不愧是大夏食神啊，这一份厨艺当真太恐怖了啊！”

“能够化腐朽为神奇的能力，这就是食神吗？”

“但是除了腊肠的香味和米饭的香味，在这个里面还有着一股非常神秘的香味！”

随着幸平创真说完，刘奶奶和孙老前辈同时闻了一下味道。

“似乎真的是这样子，还有一股香味，这个香味和这一份汤的味道有些类似！”

刘奶奶疑惑道。

孙老前辈也闻了一下：“还真的是这样子！”

“先试试看呐！”

他们一人拿着勺子，就着米饭，腊肠一口吃下。

在入口的那一瞬间，腊肠的香味打开了人的味蕾，让二老的口水直流。

再轻轻咀嚼了一番。

两人手中的勺子一起掉在地上。

他们浑浊的眼中竟然出现了泪水。

“这一份腊肠煲仔饭太好吃了啊！”

刘奶奶激动地竟然哭了出来。

“腊肠的的油脂均匀包裹每一粒米饭，让米饭入口的那一刻保持了米粒原有的百分百清香，而且再加上腊肠的香味，好像让我飘飘欲仙！”

孙老前辈惊叹道：“小叶最神奇的地方就在于化腐朽为神奇，化不可能为可能，米饭大小均匀，被蒸得十分饱满，每一口咬下去看似在吃米饭，实际上是吃这里面的所有菜！”.bǐqυgetν.℃ǒm

“而且那一股神秘的香味，我终于知道是怎么来的了！”

孙老前辈对着叶归竖起大拇指：“小叶，这想象力不错！”

“你是把被他拆出来的鸡骨和鸭骨头给剁碎，然后熬了一锅骨髓汤，用这一道汤来蒸的米饭，对不对！”

叶归笑道：“孙老前辈，您说对了，因为鸡骨和鸭骨都是非常好的东西，熬出来的汤汁非常香，所以我在煮出高汤之后将高汤多次过滤，过滤掉里面的油脂和杂质，只留下水分！”

“这样子蒸的时候米饭也可以带着鸡鸭的味道，吃起来也更香了！”

在叶归说完后，二老把米饭同时推到了幸平创真的面前。

“你自己试试吧，吃完了之后你应该就知道谁赢了！”

看着这一份米饭，幸平创真也拿起勺子吃了一口。

只是一口，幸平创真就输的心服口服。

“是我输了啊！”

“我的那一份百味汤看似各种精华融合，但是我的这种融合只是嘴粗显的，表面上的融合罢了。可是食神的这一份精华融合，是当真把他们都融为了一体，真正做到了你中有我，我中有你！”

“这才是真正的顶尖美食啊！”

在幸平创真认输的那一刻，直播间还非常贴心地准备了大量的烟花。

界面上满是烟火！

叶归说道：“其实你的做法上是没有问题的，但是你做菜的步骤是需要改进一下，你在拆骨头的动作很多都是无用的动作，在敲的时候老老实实用刀背敲击，可以让骨头里面的精华也掉在鸡鸭肉上，那么我先想要赢的话恐怕就没那么容易了！”

听完了叶归的话，幸平创真恍然大悟：“原来如此，多谢食神，我明白了！”

他准备离开，叶归叫住了他：“你走那么着急做什么，我还多做了好几份，你的汤还有那么多，吃了晚饭再走吧！”

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