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第527章 荔枝肉与香芋鸭（第1页）
吃完了这一份锅边糊，叶归离开了这条街，说道：“胡州的早餐还不止这么一点，明天早上我们再吃别的，现在就到处溜达溜达，中午的时候去吃吃胡州本地的特色！”
“说起闽菜，那不得不提的一道菜自然就是佛跳墙了，在之前我也吃过好几次，在这儿就不继续吃了，免得大家说我水时长！”
“除了佛跳墙，闽菜比较特色的还有荔枝肉、醉排骨、扳指干贝、尤溪卜鸭等等菜！”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
“等我们到了饭店之后再看看要吃什么！”
他带着大家在胡州的街头走了走，这儿的气温非常怡人，不会太冷也不会太热。
但是随着时间流逝，光腿小姐姐们也逐渐穿上了黑丝、肉丝以及白丝。
还有的喜欢穿着短裙，再穿着过膝袜，露出中间那一段的大腿。
这一段大腿往往可以吸引百分之九十的目光！
沃姿击说过：衣服穿得多的时候，眼睛会瞟向露出来的地方；衣服穿的少时，眼睛会看着被挡住的地方！
“这个季节，我也很喜欢！”
叶归点着头，直播间的一群lsp们也十分认可。
倒是女粉丝们听说食神大人喜欢丝袜，倒是明白了什么。
晃悠了一早上，所有人的脑海里面都是各种丝袜的颜色。
来到中午，叶归说道：“时间差不多了，咱们走吧，这家酒店名叫听海酒楼，是胡州当地比较出名的酒店！”
“生意非常好！”
他已经来到了饭店门口，果然，这儿来来往往的客人非常多。
走进饭店，顿时就有服务员过来问道：“先生请问几位？”
“就我一个！”
“好，请跟我过来！”
她们并不会因为只有一人就瞧不起客人，非常热情地邀请叶归坐在一楼大厅的位置。
“先生，这个位置可以吗？包间现在已经满了！”
“没关系，就在这儿吧！”
这是个四人的桌子，在最中间的位置。
服务员介绍道：“点餐的话有专门的点餐区，海鲜也都是今天早上刚刚从海里抓起来的，都是最新鲜的海鲜！”
叶归表示明白，首先是点菜区，在一面墙壁上有八十一道菜，每一道菜都有高清大图，下面就是价格！
最上面的是青菜，中间的是肉，下面是海鲜。
叶归说道：“那就来一份香芋鸭，再来一份荔枝肉，甜品的话上一份土笋冻，青菜来一份空心菜！”
服务员快速按着对讲机上的按钮，把叶归点的菜输入进去。
“先生请问就这些么？”
“我再去海鲜区看看！”
点菜区的隔壁就是海鲜区，在这儿可以看到各种海鲜。
常见的基围虾，鲍鱼，海参，花甲这些都有。
鱼类的话就是黄瓜鱼，鲈鱼，秋刀鱼等常见的海鱼。
也有比较稀少的东星斑等石斑鱼。
此刻也正是吃螃蟹的季节，鲜活的大闸蟹在海鲜缸里面泡着冷水澡。
因为现在还没有到泡热水澡的时候。
叶归说道：“再来半斤基围虾，就这么多！”
服务员记下来了叶归要吃的菜，说道：“好的，请您稍等，上菜时间大概是一个15-20分钟！”
“没问题！”
回到位置上，有人问道：“食神大人，那上面这么多菜，您怎么点了香芋鸭和荔枝肉？那荔枝肉就是荔枝炒肉吗？”
叶归哈哈一笑：“那就说错啦，荔枝肉的原材料是猪肉和荸荠，制作办法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，深度、宽度均匀，炸后卷缩成荔枝形，佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、湿淀粉等调料即成。”
“因为形状像是荔枝，所以叫做荔枝肉，并不是说用荔枝炒的！”
听完叶归的解释，直播间的观众们恍然大悟。
“原来如此，听君一席话胜听一席话啊！”
“感谢食神大人，每天让我们多学会一个姿势！”
叶归继续道：“至于土笋冻，这并不是用笋子做的，“而是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物海沙虫，因形似小笋而得名，它体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水中，冷却成冻，晶莹透明、鲜嫩脆滑！”
“别看土笋冻里面有很多小虫子，做成成品之后好像是把那些小虫子关在果冻里面，因为独特的口感和丰富的蛋白质，所以深受当地居民的喜欢！”
“至于香芋鸭，这就和我之前在南宁那边吃的荔浦芋头有关，因为芋头是从胡建传过去的，所以真正把芋头吃出花来，还要看胡建人！”
“这一道香芋鸭就是其中一个代表，只不过有一种香芋鸭是用芋头焖鸭，那是红烧的做法，不过这家的香芋鸭做法不一样，而是用芋泥包裹着鸭肉油炸一下，然后再蒸，这种做法我很期待！”（这是我在武汉一家米其林吃的做法，我一个不吃芋头的人吃了好几块！）
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