手机浏览器扫描二维码访问
第234章 火锅的多元宇宙（第1页）
叶归摊开手：“行行行，那我拿菜了！”
他把手机放好，拿着菜篮，这家老板明显挺有良心，菜篮都是带孔的那种，可以把水给沥干！
不然很多的冒菜店和麻辣烫以及麻辣香锅的店铺都用塑料盆或者不锈钢盆装菜。
蔬菜什么的都泡在水里面，尤其是腐竹豆泡这一类的菜，特别吸水。
如果夹出来的时候不挤压许久，那重量上肯定会吃亏！
所以从这一点看，这个依姐是个实诚人，不赚那一点水的钱！
叶归在选择青菜的时候还注意观察了一下，蔬菜大多都很新鲜，除了一些菌菇。
菌菇有一点干瘪了，边缘甚至有些发黄。
不过不需要担心，把发黄的地方剪掉就可以了！
选择了香菇，藕片，山药，土豆，莴苣，腐竹，金针菇这几样素菜（我的最爱）。
肉类的话就是牛百叶，鸡胸肉，黑椒牛肉，腊肉以及脆皮肠！（也是我的配方）。
“就这几样！”
上秤称了一下，一共三十五块钱。
还别说，在景点这个价格真不算贵了！
“稍等，要什么味道的？”依姐问道。
“中辣！”
依姐拿着菜去了后厨，叶归说道：“这家的菜品还比较新鲜，如果味道合适的话我就会推荐大家前来！”
“不过她虽然说我文绉绉的，但是我还是得水一下，给大家介绍一下火锅，串串，冒菜，麻辣烫还有钵钵鸡之间的区别！”
“火锅就是以锅为器具，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。现吃现烫，鲜香咸辣，热气腾腾，汤物合一。油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极。”
“现在火锅之所以那么受欢迎，其实也和手机流行有很大的因素！”
大家不禁有些纳闷：“不是，手机也能用来烫火锅？”
“哈哈哈，当然不是，众所周知，现在咱们的生活离不开手机，大家几乎都是低头族了，吃饭要玩手机，坐车要玩手机，甚至有的人过马路，骑车子的时候还要玩手机。”
叶归的话深表同意，以前一大家子聚会，那就是坐在一起聊天，聊着工作啊，生活啊，或者新闻。
可是现在一大家子聚会，就是换个了地方玩手机。
以前去别人家的第一件事，都是问好，然后四处看看。
现在到别人家第一件事情就是问“你们家wi-fi密码多少”。
“但是吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，没有玩手机的机会，因为要盯着火锅里面的菜，不然一个不注意，菜就没有了，这样众人把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，所以这几年的火锅店如同雨后春笋般冒出来！”
“当然，还有一个原因，那就是火锅店省略了大厨这一步，只需要配菜就足够了！”
“不过最主要的，还是社交属性！”
叶归的话让大家深感同意：“没错啊，每次和大家出去玩，在等菜的时候，所有人就把手机拿出来看着，你说在番茄上看小说那还行，可是很多人就是左看一下朋友圈，又刷一下空间，怎么，是在批阅奏章吗？”
“俺也一样，你说不玩嘛，一个人在那儿坐着也不知道干什么好，所以只能玩手机了！”
“所以时间长了，现在我都不愿意和朋友出去吃饭了，反正见面了也没什么好聊的，该聊的都在网上聊了，见面了反而还没有话题！”
直播间的观众纷纷吐着苦水，叶归见状，继续说道：“而冒菜呢，是天府特色小吃，草根美食的逆袭。”
“冒是动词，是川省独有的一种烹饪技法，指把原料放滚沸的汤底里反复浸烫，使其充分受热入味。”
“不用签，由店家放在竹篾勺里，煮熟捞出来放入有调料的碗里，再舀一勺汤汁。冒菜的汤汁非常讲究，用中药材料和多种调料熬制而成。麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。”
有人问道：“那食神大人，冒菜就真的是一个人的火锅，而火锅是一群人的冒菜嘛？”
叶归摇了摇头：“这其实也不对，因为冒菜的汤底和火锅汤底还有区别，正宗的冒菜汤底是加了很多中药和调味，其实是可以喝的，火锅汤底你感喝嘛？”
“啊哈哈哈，这个不敢不敢！”
叶归笑了一下：“所以这么说也不准确，至于串串，现代的串串，就是把食材给串在了钎子上，锅底与火锅基本没差了，但是在过去，火锅多用蒜泥香油碟，而串串香更多人喜欢食用花生碎、黄豆末、辣椒面调制的干碟。”
“而麻辣烫的精髓就是又麻又辣又烫，可以看作火锅的简化版，麻辣烫汤多，烫主食，比如说鸡蛋面，米粉这些！”
“还有钵钵鸡，钵钵就是瓦罐的意思，最初的食材只有鸡肉，起源于清末的乐山农村，现在火遍全国，把菜品用竹签一串，晾冷浸入钵钵中的麻辣调料，鲜油淋漓，放置半天，浸泡入味，堪称一绝！”
“但是这些万变不离其宗，都和火锅有千丝万缕的联系，可以看作是火锅的多元宇宙！”
叶归说完，依姐已经端着一盘冒着热气，上面洒满芝麻与花生米的冒菜走了上来。
她还赠送了一份冰镇酸梅汤！
“上齐了！”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
网王：因左脚踩空而重生打网球！ 网游之传奇莽夫 宇宙里其他的我 神源科技 带着百亿物资在年代文里摆烂 重生暖婚:深情老公轻点宠 第五道尊 大明：从治好万历腿疾开始 重生九零当学霸，她被七个哥哥团宠了 快穿：反派总爱吃软饭 即将高考：我为学渣代言 大佬疯狂肆虐，各位请靠边 重生后，顶流爱豆他缠着我官宣 游戏玩家之若维世界的契约 巅峰人生李晋苏晚晴 开局反套路：骗子吓到要报警 我在京都焚尽诸天 惊了，我竟可以给魂兽加点 惊爆！女主在综艺节目劈柴炫技！ 火影：我成了大蛇丸分丸
诸天从火影开始签到
夜风穿越诸天万界。绑定了一个签到就能变强的系统。从此。在诸天万界许多稀奇古怪的地方，都会有一个帅气少年出没。宇智波斑听说夜风那双眼睛名为转生眼，虽不知是何来历，但威力绝不比老夫的轮回眼弱。莫甘娜说起来你们可能不信，自从女王我认识了夜风，我已经开始改修玄学了。战国遇到夜风之后我终于明白了一个道理，如果努力有用的话，那还要天才做什么？蓝染惣右介我本以为没有人能从一开始就立于云端，直到我见过了夜风那一刀，我才知道自己竟错的厉害。琦玉老师啊？你哪位啊？为什么能够挡住我这一拳呢？我叫夜风。乘风破浪的风。我...
重生之神算天下
重生之神算天下由作者女王不在家创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生之神算天下全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
我全家从末世穿越农门
...
【电竞】想和池神谈恋爱+番外
路池暗恋姜时郁是谁都不知道的秘密，可路池喜欢姜时郁又是人尽皆知的事情。文案一路池脾气火爆，一头叛逆的粉色头发，脸上带着生人勿近。可在姜时郁的面前他乖的要命，为了姜时郁做饭为了姜时郁戒烟连洗衣服都要第一个想到姜时郁。一天，路池喝醉了，他醉眼朦胧的拉着姜时郁的手十分可怜地开口我知道你不喜欢我，但是我就是想对你好一点，再好一点。姜时郁轻笑，宠溺地捏了捏路池发烫的耳垂，道谁说我不喜欢你，我说我爱你。文案二PTP战队受邀参加一个节目，为了考验队友的默契程度主持人问了一连串队友之间的习惯爱好。到了最后一个问题，主持人问姜时郁喜欢什么时，路池憋了半天没开口。最后还是姜时郁自己爆了答案，他说我喜欢小孩儿。节目组后台，姜时郁含着笑把路池拦住，懒懒地声音开口脸红什么呀，小孩儿。文案三一次赛后采访主持人问姜时郁的理想型，他想了想回答喜欢乖一点的。后来姜时郁与路池约会被拍。网友您怕不是对乖有什么误解。晚上，姜时郁房间，路池拽着姜时郁的衣角开口我今天没骂人，能不能再亲亲我。分类救赎之光甜文H青春网游现代...
（综漫同人）恋爱脑的迹部大少爷+番外
恋爱脑的迹部大少爷作者朝唧唧简介我叫宫本清柠，冰帝学园高中部三年级学生。我有一个男朋友，一个拥有很多头衔的男朋友。学生会会长网球部部长冰帝的国王迹部家的继承人等。他为人高调，自恋又臭屁，不管走到哪儿一定要有鲜花和掌声，所以我私底下都管他叫显眼包。但这样的男生是我的男朋友。他总说嗯哼，沉醉在本大爷...
年代团宠三岁半，人参野猪拌米饭
年代团宠萌宝种田姜老太进山捡了个小女娃当闺女，不仅被村里人笑话，还被儿媳妇儿嫌弃，哪成想自从这孩子进了姜家后，各种稀奇古怪的好事儿都发生了。常年瘫痪在床的姜老汉奇迹般痊愈了。姜家几个儿子隔三差五从山里捡到吃的，什么野鸡野兔野狗野猪，应有尽有！更稀奇的是，那小娃娃自带空间，种子往灵田里一撒，种出来的东西不仅好吃还美容养颜。别人家吃红薯野菜拌麦糠，姜家吃人参野猪拌米饭。之前闹着分家的姜家儿媳妇们悔得肠子都青了，那些骂灵宝是灾星的村民们一个个流着羡慕的口水，想着这哪是啥灾星啊，这分明是福星来姜家报恩啦！小灵宝哥哥，哥哥，你们想要妹妹吗？可以一拳头打死一头棕熊的那种妹妹哦！哥哥们，要！...