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第 235章 杨方贺下厨（第1页）

杨方贺这时也准备做自己的拿手菜。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道蒸菜，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是华夏广东省特色传统名菜之一。

也是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，口味属于咸鲜。

而且鲈鱼的刺较少，很适合小孩子吃，刘香凤去菜市场特地选了两条一斤左右的鲈鱼。

杨方贺满意的看了看案板上的两条已经处理好鲈鱼，他熟练的往鱼肚里塞葱段和姜片，随后并用盐、果酒腌制，他之所以用果酒，也是刚刚看到刘香凤做烤羊肉片的时候有感而作，或许那鲈鱼清蒸出来也有淡淡的果香呢.

鲈鱼腌制的时间他也没有闲着，这蒸鱼的酱汁也很有讲究，要用到豉油和蛤蜊粉，杨方贺按照自己的口味，在碗里加入盐，白糖，料酒，最后倒入豉油和蛤蜊粉，拿筷子搅拌均匀。

做完这些，锅里的水也烧开了，鱼也腌制好了，杨方贺把调好的酱汁倒在鱼身上，在锅里放入蒸笼，紧接着把鲈鱼放进去，最后盖上锅盖。

柳青山也是才知道自己的师父还有这么一手，看他的熟练程度，就知道他经常下厨。

“师父，您真厉害，没想到，您还会做吃食呢”，柳青山说这话可不是拍马屁，而是真心实意说出来的。

杨方贺看柳青山的表情，也知道他说的是真心话，他笑了笑了，指着锅道；“这鲈鱼要蒸的时间恰到火候，也就是鱼肉刚熟的时候，那鱼肉才会细嫩爽滑，鱼肉的鲜美也会完全的呈现。汤汁带着果酒的甜，豉油的香，吃到嘴里，那绝对每一口都是享受啊”。

刘香凤正在做七星丸，她听到这话接话道；“看来师父对做清蒸鲈鱼很有一套嘛，待会我可要好好尝尝师父的手艺”。

“阿凤，我师兄做清蒸鲈鱼那可真是一绝，我可以用我的人格担保”，谢滢肯定道。

在大家一起说说笑笑中，午饭终于都做好了，柳青山几人，把菜全部端到了堂屋。

“哦，吃饭了，吃饭了”，柳安雯开心的叫道，她可真是要馋死了，那菜香味一个劲的往她鼻子里钻，她越闻就越馋，可是她越馋，闻的就更起劲了，所以终于看可以吃饭了，她真的是太高兴了。

谢滢是第一次来柳青山家里，见吃饭的桌子很是独特，她有些好奇问道；“这桌子为什么要做成这样啊，有什么特别之处吗”？

杨方贺伸出手，把可以转的桌面转了转解释道；“你看，这样的话，你想吃什么菜都可以了，师妹，这是不是很方便啊”。

谢滢这时候是真的有些佩服柳青山了，也不知道他脑袋怎么长的，读书过目不忘的人她也见过，比如十年前的状元郎顾清，不过那顾青可没有柳青山这么多的奇思妙想。

菜一道一道的被端上桌子，整个堂屋都被香味笼罩，柳军几个小家伙坐在另一张桌子上，虽然都很想吃饭，但是大人那边没有开吃，他们也克制住自己，柳安雯馋的一边看菜流口水，一边告诉自己现在还不能吃。

“菜都齐了吧，齐了都坐下吃饭吧”，杨方贺发话道。

众人闻言一一坐下。

柳军几个小家伙，拿起筷子就朝自己喜欢的菜夹去。

柳军夹起了一片羊肉烤片，他刚想放进嘴巴里，就听见外面传来敲门的声音，他也不用大人招呼，把烤羊肉片放进碗里，站起身就开门去。

柳青山等人自是也听到了敲门声，都放下碗筷，想看看这过节的谁会上门来。

柳军没有立马开门，他开口问道；“你们谁啊”。

话音刚落，从外面传来一声熟悉的小男孩的声音；“小军哥哥，是我，钱多多啊”。

在里面大快朵颐的柳安雯听见这熟悉的声音，立马把口里的食物吞了下去，又用手帕仔仔细细的把嘴擦干净，还认认真真的检查了一下自己的衣服有没有哪里不干净，自己检查了还不够，她拉了拉柳安颖的手问道；“大姐，我头发乱不乱啊”。

柳安颖摇了摇头。

柳安雯又从凳子上跳下来，边转圈边问；“那我穿这衣服好看吗”？

柳安颖点点头。

柳安雯指了指自己的脸再问道；“那我脸上有没有脏东西啊”。

一旁的柳安慧笑着接话打趣道；“没有没有没有，你今天好看的紧，可爱的很，漂亮的让人移不开眼睛了都”。

柳安慧话音刚落，柳安雯就迈着小短腿跑了出去，嘴里喊道；“钱多多，钱多多……”。

这叫声里面掺杂着兴奋，开心，还有激动。

柳青山和柳军两个人都皱起了眉头，总感觉事情不太对，比如自己家的小白菜要被一只小猪拱了。

柳军想开门的手就僵在了门把上，他转身看见向这边跑来的柳安雯，伸出手一把把她拦住。

“你跑慢点，小心摔了”，柳军道。

在门外的钱多多听见这话，神色紧张道；“安雯，你跑慢一点，摔了我……，我会心疼的”，后面几个字说的很小声，只有钱多多自己一个人听得见。

豪有钱拍了拍钱多多的肩膀，想起柳青山父子俩，觉得他家要把小子要娶人家的姑娘还有的磨呢，不过两人现在还小，多处处，让柳青山父子俩看见他家臭小子的诚心，假以时日，也能打动他们。

豪有钱拍了拍钱多多的肩膀道；“儿子，你加油吧，这种事，爹也帮不了你啊”。

豪有钱说完有些自得，想当年他对自家媳妇一见钟情的时候，那老丈人恨不能吃了他，不过真心换真心，他那个时候就一种念头，他要对自家媳妇好，贼好，非常好，这种好让老丈人自己都自愧不如，这样的话，他就会很放心得把媳妇交给他了，现在想想自己那个时候的想法真是明智之选。

真来钱看自家爹嘚瑟的样子，苦恼的嘟了嘟嘴，在家里哥哥姐姐们都比他大，他们忙着这又忙着那，根本就没有时间陪他玩。

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