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第196章 蕨根粉条（第1页）

“树根能有啥好吃的”在何家安眼里，树根就是树根，都是没有粮食了才会吃的东西。

何玉菁年纪最大，懂得也多，知道家里现在的情况，所以对于挖树根也没什么抵触。

只要有东西吃，不管是什么，都比饿着肚子要强。

更何况，严知知都说了，这东西和树根不同，那想必也不会太难吃。

听到何家安啰啰嗦嗦的，还忍不住瞪了他一眼：“要你干活就干活，别想着偷懒。”

蕨根难挖，忙活了许久，他们终于挖好了满满一背篓的蕨根，在小河里把蕨根清洗干净后，几个人才往家里走去。

一路上，也碰到了好几个村民，这些人看到严知知几个孩子背着蕨根，无一不用异样的眼光看着他们。

一直以来，他们都一致认同严知知家的日子，在村子里是属于过得很好的人家。

不说别的，这段时间靠着家里几只能下蛋的鸡，严家就换到了不少的粮食。

严家人又少，再怎么样，应该也够吃了，不至于沦落到需要吃树根的地步吧？

他们这样想着，又不可避免的感到心里平衡了点，连严家都这样，看来，大家伙的日子是真的都不好过了。

所以他们家，也不算是太糟糕

不仅仅是这些村民，就连何氏和孙氏，看到严知知几个孩子，弄了这么多蕨根回来，都不禁吓了一跳。

“你们没事挖这么多树根回来干啥？”何氏皱了皱眉头，要不是知道地窖里还有不少存粮，她都以为自家快没粮食吃了。

孙氏也奇怪，别说严知知家，何家现如今这么困难，也还不至于要去吃树根。

“娘，这可以吃的”严知知淡定的回道，不然她也不会费这么大的力气，把它给挖回来。

何氏有点懵，不明白严知知这回又是整的哪一出戏，但心知闺女不是胡来的性子，便好奇的问道：“树根这硬邦邦的玩意，有啥好吃的？”

严知知耐心的解释道：“娘，这不是树根，而是蕨根，里头含的淀粉挺多的，咱可以把淀粉洗出来，和红薯一样，可以做成蕨根粉条，或是”

蕨根糍粑，不过严知知没继续往下说，他们这边，很少有人能吃得上糍粑。

到时候她自个做就成了，没必要告诉别人。

“当真？”说到粉条，何氏一下子就明白了，随即，不由激动的道，“这树蕨根真能做成粉条吃？”

不怪她这么问，何氏以前可从来没有听谁说过，树的根还有能做成粉条的。

不过，要真是这样，那对于她们家，或是村子里其他的人来说，都是一个实实在在的好消息了。

孙氏也同样一脸激动的盯着严知知，生怕刚刚自己听错了。

何老太太已经答应分家的事了，现在，就等何大壮兄弟俩个回来，坐在一起商量怎么分家。

多年来的心愿，终于如愿以偿，以后，自己终于能够当家做主了，孙氏一想到这个，心里就抑制不住的高兴。

可是家里的粮食问题，还是挺让人担忧的，巧妇难为无米之炊，就算她迫不及待的想经营好小家，也得有那个条件不是？

这个时候，听严知知说这些蕨根可以做成粉条吃，她心里就燃起了一股希望。

“是真的。”严知知微微一笑道，“做出来的蕨根粉条，一点也不会难吃，还能充饥。”

“那太好了！”孙氏笑眯眯道，“等会我也带两个孩子去挖点回来。”

要是做出来了蕨根粉条，她就自个收着，等以后分了家，再拿出来吃。

“二舅娘”严知知想了想，还是嘱咐道，“这玩意也不能多吃，隔三差五的吃一次就可以了，可千万别天天吃，不然，对身体不好的。”

以前，倒是有听过吃蕨菜会致癌的说法，不过，又有说煮熟了吃就没事的。

到底怎样，谁也不清楚，但吃蕨菜的人可从来没有少过。

孙氏倒没觉得吃蕨根会有什么问题，不过，既然严知知都这么说了啊，她还是点点头道：“行，我记得了。”

就算只能隔三差五吃一次，也是不错的。

当天下午，孙氏就帮着严知知家洗蕨根粉，其实并不难，他们都会做红薯粉条。

蕨根粉条，做起来就跟做红薯粉条差不多，辛苦是辛苦，但是，为了吃的，再辛苦也值得了。

两家人忙活了两三天后，严知知家的院子门口，就晒了好几簸箕的蕨根粉条。

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