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休沐的这几天,林芷青总算用替代材料,成功的做出了几种曲奇蛋糕。其中最成功的算是海绵蛋糕以及焦糖布丁了。
因为这两样东西需要替代掉的材料不多,只除了焦糖布丁需要冷藏会让价格比较高昂外,总体来说,林芷青这几天的休沐还是很有意义的。
最后一天的时候林芷青总算放下了糕点的研究,陪着奶奶弟弟一起回了一趟村子。
她们是来找里正和村长商量旧屋扩建的开工的。本来这扩建是早该开工了,但是因为正赶上过屋酒和她入学,黄历上说不宜动土,会相冲,奶奶就决定等她入学了再开始弄。
结果入学之后她和新家那边,又零零总总花费了不少钱买书买日用,于是银钱方面就不太凑手了,等银钱凑手了,宜动土的日子又错过了,这么的就又耽误了一阵。
所以一直拖到了现在,这扩建才真正提上日程了。
奶奶带着文杰签字处理的时候,林芷青被英子姐拉走了。
头花的红利交接其实已经弄好了,之前英子姐一家还特地从乡下赶过来了道谢了。只是英子心里还是有点不好意思,所以知道林芷青今天过来了,就把她拽到自家了。
“英子姐,你别多想,我是真看中了你的好想法,而且以后这个头花生意还要靠你和我兰兰姐一起发展呢。我这是捆绑经营,就是说,咱们一条船了,你为了自己多赚,也得努力哦!”
英子没好气的瞪了林芷青半晌,她哪里能不知道,这是林芷青安抚她的话,不过有这么个目标念头,英子心里确实是踏实也好过多了。
她暗暗在心里下决心,一定要把头花生意做大。至于之后真的成了数一数二的饰品店后,这就是后话了。
而林芷青是更喜欢英子这样的品性了。虽然她帮助英子的初衷不是求回报,但是她也不会犯贱到,喜欢人家觉得你对她的好理所当然啊!
两玩伴交谈了一番后,林芷青又拿了些新做的点心给英子推荐,顺道把给柱子哥家的那份也交给了英子。
其实她本来还想亲一起去见见柱子哥的。但是这话还没说呢,她先被别人抓壮丁一样抓走了。
“可算找到你了,怎么净乱跑,今天可是看腌菜的日子。”
来的人正是东方晏和吴简之。两人也不管这是不是别人家里了,都没容林芷青和英子告个别,接过她手里的食盒就拉着她坐马车离开了。
林芷青对于两人的风风火火很是无语,她可不记得说好今天看腌菜啊!
幸好林芷青还记得求东方让张福给英子带话道歉,又让给奶奶和弟弟只会一声,不然林芷青怕奶奶会报官寻人啊!
“先生怎么放你们假了?”
林芷青狐疑,她可是听说了姜先生对他们的课业不满意呢,依着姜先生的严谨有这么简单就放过他们?
“姜先生听了腌菜的事,也很重视,所以他已经那边等我们了。”
吴简之给林芷青解了疑惑。但是这个回答显然让林芷青更吃惊了。
姜先生居然也在意这个腌菜?难怪历史书上会把食品保鲜技术的发明对经济发展的影响记载上去。
林芷青胡思乱想了一路,等到了才知道,原来来的还不止是姜先生,白蕊也在他们做泡菜的院子等着他们。
“芷青,你可来了,快来跟我说说,你这些坛子里装的菜真的那么神奇吗?还有那些菜,晒的这么干真的能吃吗?”
白蕊小心的拿着一颗白菜晒成的菜干,冲着林芷青开问。林芷青倒是没想到,她这已经做好收起来的菜干都被翻出来。
其实这些菜干还是她做腌菜剩余的边角料,倒不是说这些菜是质量不好的角料。而是,有好几种菜都是做一坛子不够,但是又不好凑一起的,而且有些菜也不适合腌,比如茄子。
再加上之前,东方和吴简之强烈要求多做些腌菜,所以林芷青就把茄子以及一些角料都做成菜干了,就这些还是她准备着这次带回家做菜的呢。
“这菜干也能储存很久吧!”
听见姜先生问话,林芷青赶忙点头,然后转身想说拿个袋子把这些菜干装走,结果却发现东方晏和吴简之比她还手快的,将这些菜干护在怀里了。
“你们这……这是干什么?”
林芷青看着东方晏和吴简之,挑眉傻眼!
等姜先生解释完了之后,她才发现她家还没开起来的腌菜作坊,又承包了个做菜干的任务。
“明珠蒙尘,你们两个还要历练啊!”
姜先生一句话说完,林芷青明显看到东方晏和吴简之脸上发青。不过姜先生此时已经不管菜干了,而是转身去看那些造型怪异的腌菜坛子。
至于东方和吴简之转头朝她瞪来,林芷青直接略过懒得去管了。两小破孩,她可记得她说清楚了,但是他们非要光顾着腌菜,能怪她吗?
“这些腌菜已经腌好了吧,能说说怎么烹饪吗?会不会很麻烦?”
对于姜先生的疑问,林芷青二话没多说,直接开了坛子酸豆角,然后捞出了一根酸豆角,切丁装盘请他们品尝。
他们这次的腌菜也算是研制了有十天了,算是吃的最佳时候。不会特别的酸,不过那个酸豆角坛子盖打开的时候,那闻着让人冒口水的酸香,还是很浓郁的。
而且酸豆角的做法其实也蛮多,尤其是适合做开胃配菜。什么红油炒酸豆角,酸豆角炒肉。直接切碎了装盘这样的吃饭是最适合就粥的。
林芷青前辈子最喜欢吃的是酸豆角炒肉,那酸爽开胃的,每次她都能多添一碗饭。而因为林芷青的推荐,这道菜也成了今天晚饭姜先生点名要吃的菜。
是的,林芷青今天成主厨了,并且今天的晚饭还是干菜和腌菜的主场。也就是说今晚全是各种腌菜炒肉,干菜炖肉,干菜炖汤,腌菜凉盘。
“这些菜确实不错。”
菜端上桌的时候,林芷青看着就觉得这顿饭咸的慌。却没承想倒是得到了姜先生的好评。只是姜先生似乎只是对着东方晏和吴简之说的,而林芷青还从东方晏的眼里看到了激动。
不过没等林芷青细想,她就被白蕊拉到厨房了。昏暗的烛光下,林芷青压根没看到白蕊眼里闪过的犹疑。
“芷青你知道吗,表哥和吴公子这次休沐不能出来,其实是被先生责罚了!据说是因为他们考试没有尽全力。你说表哥和吴公子这是为何呢?”
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