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第1073章（第1页）

蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，古希腊人把蜜看做是天赐的礼物。我国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。

蜂蜜本身就是可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。

此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。

蜂蜜还是一种天然的美容佳品，这点爱美的女性都知道，囊中羞涩时，只好自己制作保养皮肤的化妆品。

方默南抱着桂花蜜和糖桂花去了小厨房，也就是开小灶的地方。这样不影响温泉宾馆其他客人的用餐。

桂花糯蜜藕、桂花山药、桂花土豆泥、桂花酒酿圆子、桂花鸭、椒盐桂花蛋、桂花银鱼炒肉丝、鲜栗鲍鱼扣金蹄、鸡油双笋配芙蓉竹荪、桂花海味煲、金桂竹燕窝、银桂霜降牛肉、虫草花蒸山药棒、丹桂飘香鸡。

“啧啧……大老远就闻见了桂花的甜香。”晓美馋得直流口水。

“吃！爸爸我要吃！”韩颖儿扯着韩志谦的衣袖，指指餐桌上的佳肴。

“今儿可都是颖儿最爱吃的，香甜、香甜的。”方默南捏捏她娇俏的鼻子道。

方爸笑道，“易安居士称赞桂花为：何须浅碧深红色，自是花中第一流，虽没有牡丹的倾国倾城，没有秋菊的流‘金’溢彩，却常常能独占三秋压众芳，无论多少种香甜和艳丽。都掩盖不住它的超然飘香。”

“虽然不是金秋丹桂飘香的时节，不过这干桂花也不错，花会干，色会淡，但香味却绵长久远。就像在生命中，有的事情体验过，虽已离去甚远。但仍会时常回味不断。足以怀念一生。”方妈嘴角噙着笑意，意味深长地说道。

“香甜的桂花不仅可以观赏，也有很高的食用价值。”晓美笑道。

方默南当仁不让道，“食用价值我来说。从中医的角度来分析，桂花入菜不仅有增香的作用，还能暖胃平肝、益肾散寒、美容养颜、理肺舒气。

桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。”

“还有古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。在汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品。祭祀完毕。晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。”方爸给姥姥斟上一杯桂花酒。

姥姥脸上笑开了花，端起酒杯轻抿一口，这是嘴里香甜，心里更甜如蜜。

“这是桂花糯米藕。融合了桂花的香甜、糯米与莲藕的绵软的经典菜肴。”方默南介绍道。

“藕是荷对渐行渐远的夏天的叹息，而桂花是对秋凉的示意，所以吃的虽是藕，让人陶醉的却是桂花的甜绵。”韩志谦非常有文艺范儿的说道。

“志谦什么时候变成文艺青年了。”方默南打趣道。

“桂花之宴，耳聋目染，再加上强大的胃，吃着吃着，你就文艺了。”韩志谦得瑟道，“美食是另一种文艺范儿。”

“国家的命运取决于人民吃什么样的饭。告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。懂得吃的艺术的人要比不懂的人至少年轻十岁。牲畜吃饲料，人吃饭，可是只有聪明人才懂进餐的艺术。与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。与其他场合比，餐桌旁的时光最有趣。”方妈微笑着说道。

“咦！大燕姐，这些是布里亚-萨瓦兰的名言。”韩志谦挑眉道。他看着有些人疑惑的眼神，解释道，“法国传奇美食家布里亚-萨瓦兰代表作，有‘饮食圣经’之称，畅销两百年，影响深远。民国时期即引入华夏，钱锺书、徐志摩、林徽因等人都曾提到过此书及作者；语句精辟，富有哲理性和幽默感，常被时下美食作品引用，当代美食家人手一册。”

“志谦也成美食家。”方默南眯起如猫儿的眼睛，调侃道。

“跟着吃货，当然也渐渐的向吃货发展了。”韩志谦笑着打趣道。

眼神中熠熠生辉，反而引以为荣，能吃就是福。

“呵呵……”

“别光顾着说，吃啊！”姥姥招呼道。“这桂花酒酿圆子，清清爽爽，香香甜甜，带着独特的江南味道，甜糯香润，回味绵长。”

“嗯！这真是一碗下肚，酒不醉人人自醉。”熊报春笑道。

“这桂花山药，那种清香是隐隐淡淡的，又带着一缕缕的甜，徐徐咽下之后，从舌根泛起阵阵回味，仿佛回忆在暗夜里荡漾开来。”薇拉眯起眼睛，一脸的回味道。

“这道菜虽然看不到桂花，却品得到桂花香的原因也是因为用到了桂花蜜，再掺着一丝一丝切碎了的桂花瓣一并撒到山药上，凉丝丝吃在嘴里，满口回香。山药用水一焯，外层的原有的那层黏稠的汁液没有了，口感也变得软糯了许多，但吃到嘴里时，酥脆的劲头依旧还在。”韩志谦笑道。

“人人都成了美食点评家了。”方默南笑道。

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