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打菜阿姨出来了,看见布告内容,脸色大变,灰溜溜的跑进了食堂办公室,牛八斤父子正面对面坐着盘账呢,听阿姨说出事了,赶紧出来观看,牛八斤一把将布告扯了下来,撕吧撕吧丢在地上,还跺了一脚,骂道:“什么玩意。”
牛八斤的父亲叫牛德草,他才是食堂的真正当家人,见儿子撕了训导处的布告,他心里有些打鼓,扯着嗓子道:“都散开,有啥好看的。”然后将儿子拉了回去。
父子俩回到办公室,牛八斤的气还没消:“妈的,真以为自己是干部了,人家王校长和陈主任都没发话,他算老几,再说食堂是归后勤处管的,训导处插什么手。”
牛德草说:“这个姓刘的恐怕不简单,冤家宜解不宜结,回头你给他送点礼去打点打点。”
牛八斤脖子一拧:“我不去,他又管不着咱们。”
牛德草说:“管不着归管不着,和气生财你懂不懂,你爹我当年在交通局食堂当大厨的时候,什么样的政治斗争没见过?能花钱解决的事情,犯不上动手段,再说这个姓刘的是青石高科的人,你姐姐的关系用不上。”
牛家能够承包交通学院食堂,名义上是说陈雅达的亲戚,其实只是同乡而已,他们真正过硬的关系还在交通局,牛八斤的姐姐牛丽丽是交通局的打字员,据说和局长有一腿,系统内谁敢不给面子。
牛德草以前是厨子,修桥铺路的工程他干不来,所以就通过交通局长的关系承包了下面三产学院的食堂,近两千名学生在食堂吃饭,一年下来弄个大几十万不成问题,他又会做人,逢年过节少不了给校长和主任们送礼,给教职员工单独开了小食堂,专坑学生,生意做的红红火火,日进斗金的,哪肯为了一点小事放弃。
儿子脾气倔,打死不愿给刘汉东送礼,牛德草只好亲自出马,拿了一张两千元的购物卡,两条芙蓉王塞在档案袋里,笑呵呵就去了。
可是出乎意料的是,刘汉东和他见过所有的领导干部都不一样,直接拒收礼物,当然伸手不打笑脸人,刘主任并没有严厉批评他,而是说食堂应当把学生放在首位,钱可以少赚一点,饭菜质量一定要搞上去,不然就要被淘汰。
牛德草诺诺连声,心里有了谱,这样的官儿他也见过,以前交通局就有这么一个油盐不进的所谓清官,还没干够半年呢就被人弄下去了,别看刘汉东现在闹得欢,恐怕干不了三个月就得卷铺盖滚蛋。
“刘主任的精神,我充分领会,一定认真贯彻,严格执行,高标准严要求,打造学生们满意的食堂。”牛德草虽然只是交通局的厨子,但耳濡目染官话说的透溜。
刘汉东说:“那我们就拭目以待。”和牛德草握了握手,送客出门。
一出门,牛德草的脸色就变了,啐了一口骂道:“什么东西。”不过骂归骂,他还是要做点样子出来的,摸出手机打电话:“老五,给你牛叔联系一批猪肉,要便宜的,越便宜越好。”
想了想,他又给牛丽丽打了个电话,把这边的情况说了一下,让女儿看看能不能找路子疏通疏通。
牛丽丽说青石高科最近在搞出租车公司,有很多手续必须到交通局审批,想拿他们一把很容易,这事儿我会安排的。
……
天擦黑的时候,一辆农用车驶入交通学院后门,车厢脏污不堪,驾驶员和帮工从车上搬下两个大油桶,又把食堂里的泔水桶搬上车,牛德草打开油桶盖子看了看,嗅了嗅,赞道:“行啊,油练得越来越清了。”
驾驶员递上一支烟:“那能是闹着玩的么,我告诉你老牛,我们家的原料来源都是严格控制的,用的是大饭店的下脚料,绝对不用地沟里的油渣子,做生意讲的就是一个诚信,你说对吧。”
牛德草接了烟夹在耳朵上,掏出小本写了个白条给他:“老规矩,先记账,月底结算。”
送走了油车,又迎来了送肉的车,这是一辆福田轻卡,隔得老远就闻到一股腐烂的味道,牛德草皱起眉头道:“你这肉都臭了还拉来,赶紧给我拉走。”
送肉的小老板嬉皮笑脸:“牛叔,不碍事,上高压锅一煮,辣椒胡椒面跟上,谁能吃的出来。”
牛德草说:“你这不是病死的瘟猪吧?”
小老板信誓旦旦道:“是瘟猪我全家死绝,这是人家冷库停电不小心放坏的肉,不是自己人我都不给他,牛叔,给你这个价。”说着拿出手机,按了几个数字。
牛德草脸色稍微和缓一点,又道:“我这可是学生食堂,吃坏了肚子谁也担当不起,你这个价格,还得给我下浮一半。”
小老板说:“学生食堂才没关系呢,都是年轻力壮的小伙子大闺女,抵抗力强,不干不净吃了没病,那啥,我再给你让两个点,你看咋样。”
经过一番讨价还价,牛德草还是接收了这批“放心肉。”食堂的水牌子上写出明天的菜谱,红烧肉,酱排骨,小炒肉、排骨汤。
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