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此时入秋没多久,秋老虎的季节。古代的阳光,要比现代的还要生猛,大概是大气还没有受到污染,云朵特别的清新,那瓦蓝瓦蓝的天空,明亮无比,灿烂的阳光扑洒在整个大地,仿佛在射穿万物的样子。
空气中,有说不出的闷热。
此时大街上的人很多,人潮汹涌而挤拥,人潮把冯妙莲自这边撞到那一边,又自那一边撞到这一边。冯妙莲头脑只是一片空白,任着人潮把她撞来又撞去,而她整个人,仿佛没了思想,没了灵魂,只是一具行尸走肉。
路过古玩店,路过茶楼,穿越过各式各样的小摊,路过日用商品摊,杂货摊,甚至卖牲口摊,后来上了天桥,又再走过捏泥人小档口,卖馄饨小档口,卖煎饼小档口,卖凉菜小档口……
双蒙跟在冯妙莲身后,两人走了很久很久,直逛到筋疲力尽,双脚发软,
终于,双蒙说:“主子,歇歇吧。”
冯妙莲看了他一眼:“现在出宫了,此刻我的身边不是那个男人的左昭仪,别叫我主子,我讨厌这个称呼。”
双蒙巴眨着眼睛,只好改口:“夫人,歇歇吧。”
冯妙莲又再看了他一眼,很没好气:“有穿男人衣服的叫夫人么?”
双蒙只得又再改口:“大爷,歇歇吧。”
冯妙莲心情再不好,还是忍不住“扑哧”一声笑了出声,她说:“我现在这样子像大爷么?”
双蒙老老实实回答:“不像。”
冯妙莲问:“那我像什么?”
双蒙说:“像一个俊秀的小娘子。”
冯妙莲白他一眼:“油嘴滑舌。”
双蒙一本正经,很认真地说:“真的!主——不不不,是大爷。大爷,你身上有一种气势,举手投足间,有一股尊贵,凛然,威严,不是平民百姓有的。只要不是瞎子,谁都能看出来,大爷你不是个寻常人物。”
冯妙莲说:“呸,什么不寻常人物?再不寻常,也是人家的妾,被别人骑到头上拉屎拉尿随意欺负上不上台面的妾。”未了,她又再咬牙,忿忿加了一个句:“还是被人家嫌弃了的妾。”
双蒙不敢再接话。他眼睛一转,看到不远处,有一家小风味小吃店,上面写着“阎家水席”。双蒙赶紧说:“主——大爷,那家‘阎家水席’,据说在洛阳挺有名气。用的是普通的萝卜,莲菜,山药,萝卜,白菜,粉条等素菜制作而成的风味菜肴,味道堪称一绝。大爷,我们去尝尝?”
冯妙莲也觉得肚子饿了,于是说:“好。”
所谓“水席”,有两层含义。一是以汤水见长;二是吃一道换一道,一道道上,像流水一般,故名“水席”。
这家“阎家水席”,是以汤水见长。
洛阳四面环山,地处盆地,雨量较少,气候干燥寒冷,民间饮食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。久而久之,便有了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成“酸辣味殊,清爽利口”的风味。
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