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第13章 味道才是王道（第1页）

赵德胜很重视和楚江的这次会面。

赵德胜出身贫穷，自主创业成为亿万富翁，做了一辈子餐饮的他比谁都清楚餐饮业最重要的东西是什么。

味道！

什么管理，什么宣传，什么服务等等，那都是锦上添花的东西。

同样的两家店，只有在美食味道相差无几的前提下，管理，宣传，服务等因素才会成为竞争力，但是如果两家餐饮店，食物的美味程度完全不在一个层次，那不管你怎么吹嘘怎么服务，都是没法比的。

更何况能做起品牌连锁店或者做出名号的餐饮公司，在服务管理等方面又岂会差？

终究拼的还是味道！

“赵三味食府”为何能从一个二十平方的小餐饮店做大到如今的规模，就是因为当初他得了三种经典美食的地道秘方，这也是赵家饭店名字的由来。

成功于美食秘方的赵德胜自然更能深刻感受真正美食秘方的重要性，如果是普通人对他说有美食秘方卖他，他可能也会关注，但是绝对不会像现在这么上心。

赵德胜不认为自己饭店的大厨能比得上埃米尔餐厅的五星大厨，可是楚江当日一道群菇荟萃却让五星大厨都甘拜下风，让中度厌食症的沈老夫人胃口大开，让一票啥美味都吃腻了的老头老太太赞不绝口，一盘子菜瞬间被抢得精光……

更何况楚江还是楚老爷子的孙子，杜梦寒的丈夫，每个身份都了不得，如今有赵强同学这层关系可以亲近，他怎么会不重视？

楚江还没走多远，赵德胜便已经一脸笑容的走了出来：“楚先生，大驾光临，可是让我这饭店蓬荜生辉啊。”

楚江笑道：“赵叔，我和赵强是同学，也是朋友，你可别这么见外，叫我名字就好。”

赵德胜自然借坡下驴，他也是想和楚江打好关系。

赵德胜紧接着便聊起了那道群菇荟萃，恭维了几句后笑道：“我有个朋友，他的父亲那日也便在沈老夫人那桌，回去后还念念不忘，说是从来没吃过这么鲜美的蘑菇，都没吃两口，就没了……”

赵强笑道：“爸，楚江说他准备开一家私房菜馆，既然那位老爷子念念不忘，那以后可有机会再吃到楚江做的美食了。”

赵德胜表情有些惊讶：“私房菜馆？”

楚江笑着解释道：“给自己找点事情做，也不知道能开多久呢。”

楚江确实挺喜欢下厨的，但是自己给自己做和为了钱给别人做那是两回事，如果不是为了快速赚震惊值，楚江肯定不会搞这么一出，而且楚江已经打定主意，就算自己开私房菜馆，那也绝对会是最有逼格最有性格的私房菜馆！

至于震惊值赚多了，如果抽到了其他更有前途更有兴趣的职业，难保不得楚江就转业了，这也是他这么说的缘由。

赵家父子却都没有任何意外，原本在他们想来，以楚老爷子孙子的身份，以杜梦寒丈夫的身份，会差钱吗，哪里需要去开什么私房菜馆，估计也就是楚江觉得无聊玩票吧，玩腻了自然也就不开了。

赵德胜心里这样想，嘴里却是笑道：“以楚江你的精湛厨艺，想来必定生意爆火的！”

楚江笑笑，话归正题：“赵叔，我的来意想必你也知道，我直接弄几个菜，你尝尝？”

赵德胜自然知道楚江这是要秀一下出售的商品，当下也不客气：“好，看来我今天有口福了！”

楚江进了厨房，当着赵德胜等人的面，做了四道菜，酸汤乌鱼，东坡肉，辣子鸡以及一盘麻婆豆腐。

这四种菜都是上辈子的一些名菜，而且做法都不算太复杂，但是受欢迎程度却是超级高，像后三种那可是华夏十大名菜之三，由此可见受欢迎的程度有多高了。

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