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第994章俏丽小厨娘（第1页）

姜南希对上她八卦又好奇的眼神，挑了下眉梢，“怎么？是沈小姐让你来打听我跟御敬寒恋爱史的吗？”

南宫荨被她的话问住，愣了半秒钟后，立刻皱眉否认，“当然不是，是我自己想问，你要是不想回答可以不答，跟诗雅没有半点关系。”

“那我就不回答了。”姜南希视线往她身上一扫，淡淡道，“既然你也换好了衣服，我们就赶紧出去吧，别让评委和观众久等。”

“嗯。”南宫荨应了一声。

于是，两人一前一后出了休息室，很快又回到大厅。

她们一出现，围坐在开放式厨房周围的宾客便纷纷露出惊艳的目光。

“这两位可真是俏丽的小厨娘！”

她们脱去了华丽的礼服，换上低调的厨娘装，头上还系了蓝色碎花的头巾，看起来俏生生的，格外养眼。

在开放式厨房外头，韩以伦正站在那里，他是评委们选出来的兼职主持人。

他看到姜南希和南宫荨已经各自站在了自己的灶台前，便指着身后的蔬菜架和冷柜对她们道，“我身后有最新鲜的食材，有鸡鸭鹅，猪牛羊鱼，还有蔬菜和各种瓜果，你们随便挑，比试没有指定菜，自由发挥。咱们这次以切磋交流为主，友谊第一，比赛第二。现在我宣布，比赛正式开始。”

他话音刚落，姜南希和南宫荨就拿了菜篮子去挑选自己需要的食材。

她们都是经常下厨房的人，挑食材时动作干脆利落，看着都叫人赏心悦目。

南宫荨作为主家，她受到的关注很高，她首先做的是胡椒猪肚鸡。

先用生粉盐和醋将猪肚反复清洗，把白胡椒，葱和姜片塞进鸡肚子，再把鸡整只塞进猪肚，拿牙签封口后置于砂锅当中。

加入淮山，红枣，桂圆和料酒，注入清水，大火烧开十分钟后，转小火煲汤。

接着，她又开始洗洗乳鸽和马胶鱼，动作如行云流水，娴熟间透出大厨的风范。

客人们看着频频点头，对她的表现相当满意。

而姜南希选完食材后，首先开始把胖头鱼的鱼头清洗干净，加入调料腌制去腥。

接着，她把红尖椒青尖椒全部剁碎，跟蒜泥一起倒入热油锅中翻炒，加少许茶汤，又将过油后的花生碎和松子仁倒进去，继续翻炒，最后加入适量盐，酱油，茶叶，糖和白酒，红绿鲜艳的剁椒酱便制作成功了。

姜南希做完剁椒酱后，拿了个空盘子，在盘底铺上紫苏叶以及葱姜，把腌制好的鱼头放进盘中，在鱼头的表面铺上一层剁椒酱，再放入蒸笼。

利用蒸剁椒鱼头的时候，她拿在大碗里加入玉米面倒开水和面，然后加面粉和酵母水，盖上白布，等一段时间后，把玉米面捏成空心的窝窝头，上蒸笼。

而鱼头蒸好出锅时，她在鱼头上洒满葱花，淋上热油。

顿时盘子里就发出哧啦哧啦的声音。

坐得离她比较近的宾客听着热油淋上鱼头的声音，都不由自主地跟着咽口水。

姜南希视线瞥过坐在宾客当中认真看她做菜的男人，对他笑了下，走到砧板前，把长长的排骨匀称地切段，焯水后，加入盐茶油黄桃，搅拌后，放入烤箱。

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