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我眼前的她正背对着我,正仰头在看那极具中国特色的牌匾。她身上穿着白色的裤子,上身是一件淡蓝色的短袖衬衣,背影看上去有些婀娜多姿。
此刻,我不禁就想起刚才那个老外司机的话来,顿时就苦笑:怎么可能?她不会真的是那样的吧?
她转过了身来,似乎已经注意到了我正在后面看着她。我早已经在她转过身来的那一瞬间移开了眼神,然后去看上面的牌匾。
她笑着对我说道:“我饿了。我们快点进去吧。听说这里面有我们国内各大菜系的菜,原材料更安全,味道也比我们国内更纯正。”
我不以为然地道:“这不大可能吧?”
她笑道:“我听导游这样讲的。据说澳大利亚的入境检疫非常严格,弄得不好不仅会被罚款,严重的还会坐牢,所以这里的食品安全绝对没问题。再加上到这里来吃饭的除了我们中国人之外,更多的是外国人慕名而来,所以这里的餐馆非常注意原汁原味。冯市长,你说,就是在我们国内,还有多少东西是原汁原味的呢?”
我顿时默然。她说得很对,现在我们国内在食品安全的监管方面确实有着很大的问题,其实不仅仅是食品安全的问题。有人这样讲过:只要政府去管什么,那么这个行业就会出问题。
这样的说法虽然容易让人断章取义,而且这样的言论也有些过激,但是这种现象确实存在。说到底这就是管理部门过多,而且涉及到利益的问题。可以这样讲,我们国家在行政管理的过程中,很多问题从来都不曾理清楚过。
我是当市长的人,虽然明明知道问题的根本所在但是却依然无能为力。比如食品安全,管理这一块的就牵涉到好几个职能部门:卫生局、药监局、环保局、农业局、公安局、质监局等等。这么多部门去管,每个部门有着自己不同的标准,再加上各种关系的存在,这样的事情如何能够管得好?
即使我是市长,我也不能让下面的某些个部门不去管。这是整个国家管理设置层面的问题。
我们一起进入到了这条唐人街里面。这里面的人很多,其中外国人也不少。而且我发现,这里的粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜,甚至新疆风味餐馆应有尽有。
我问她道:“你想吃什么菜?”
她想了一下,“川菜吧。”
我顿时就笑,“那么纠结干嘛?你说,你还想吃什么菜?”
她也笑,“新疆的羊肉串。”
我笑着又问:“还有呢?”
她笑着回答我道:“其它的暂时就算了,我们回去后再慢慢吃吧。”
我即刻就和她一起去到一家新疆风味餐馆,烤了一些羊肉串、羊腰什么的,然后就和她一起一边吃着一边去往旁边的一家川菜馆。
她笑着对我说道:“想不到你这个当市长的这么随和。”
我笑道:“在这里,谁知道我是当市长的啊?如果在我们上江市的话,我肯定不敢这样。”
她不住地笑。
我们在这家川菜馆坐下,我让她点菜。她点了一份麻辣鱼,一份水煮牛肉,还有一份盐煎肉。最后点了炒豆芽,菠菜豆腐汤。
这些菜都很寻常,而且价格便宜。但是我知道,这几样菜在川菜里面却是很难做好的。
很多事情都是这样,越是简单的东西做起来反而越难。这就如同书法一样,笔画越简单的字要写好的话就越加的不容易。
菜上桌了,我开始品尝起来。味道真的很不错,非常的正宗。水煮鱼的麻辣味道加上鱼肉的鲜嫩,这说明厨师的手艺非常的精湛。水煮牛肉也是如此。
盐煎肉是用生肉煎熟,然后加上蒜苗和永川豆豉。生肉不能煎得太过,也不能时间太短,这里面的火候很难掌握。
菠菜豆腐汤里面没有加任何的作料,连盐巴和味精也没有加。但是味道却非常的鲜美。这样的做法在国内是不可以想象的。国内任何的餐馆里面几乎都是用大量的味精在调味。
这顿饭我们吃得畅快淋漓。其实这也是一种幸福:花很少的钱能够吃到最美味的东西,问题是,这么简单的需求现在却很难享受到。
吃完饭后我们一起去逛街买东西。我觉得洪雅的那个提议是最好的,就是给需要送礼的人每人买一条这里的羊毛围巾,这样不但简单而且东西也拿得出手。我把自己的这个想法对管琴讲了后,她也完全地赞同。
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