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评委已经打出了分数,颁奖环节只用了二十分钟。
就在众人要离开的时候,宁飞扬打算做菜的消息,很快传开了。
各大媒体闻讯赶来。
他们已经报道完了美食大赛,没想到还有这种事情,怀揣着对东方美食的好奇,继续直播。
“哼,这个年龄,恐怕下面条都下不好,还要做菜,开玩笑。”齐翻译不屑地说道。
围观的那些人,也都不看好宁飞扬。
现在的年轻人,会做菜的太少了,在外面都是下馆子,要么叫外卖。
回到家之后,父母会准备好饭菜,更加不需要他们动手了。
“这位先生,我想采访你一下,你打算做什么菜呢?”其中一名记者开口询问道。
“我看今天挺冷的,就给大家做一碗辣糊汤,分量比较足,大家也能都品尝一下。”宁飞扬开口说道。
辣糊汤?
属于徽菜,不少早餐店的标配,辣糊汤加上一笼蒸包,冬天吃着,浑身热乎乎的。
那叫一个舒坦。
宁飞扬不管众人的质疑,开口说道:“我要还带,千张皮,还有高汤,以及一些材料。”
负责会场的助理,很快把东西拿了过来。
刚刚举办国际美食大赛,材料还有很多,绝对够用。
“海带拿来了,已经泡了一夜。”助理开口说道。
宁飞扬点了点头,海带咸味已经泡没了,他捞出来清洗一遍,拿起刀子,开始切丝。
哒哒哒哒哒哒……
众人本以为宁飞扬不行,没想到他切海带的时候,速度飞快。
切好的海带丝非常均匀,宽度绝对一样,肉眼根本分辨不出来。
大家震惊不已,没想到宁飞扬的刀工如此厉害。
就在这个时候,宁飞扬又开始切千张皮,同样切成了细丝。
“天呢,刚才我没有看到,这次看清楚了,这刀工不亚于名厨。”
“厉害了,没想到这位小兄弟,如此厉害。”
“我对这份辣糊汤,已经充满了期待,希望能给我们带来惊喜。”
各大媒体记者,开始惊呼了起来。
那些国际名厨,也都来了兴致,宁飞扬的刀工,他们之中不少人,也自叹不如。
“好,宁飞扬,好好干。”凯琳兴奋地大呼小叫。
唯有齐翻译,冷哼一声,没好气地说道:“秀什么,可能是某个酒店给厨师打下手,给人切菜的罢了。”
宁飞扬不动声色,继续准备生姜,葱叶,辣椒酱,白胡椒粉。
海带丝与生姜丝放在一起煮,宁飞扬用高汤调制。
煮了足足二十分钟。
宁飞扬开始下千张丝,又煮了几分钟,开始加盐,煮开。
后来再加葛根粉和成的水,他用的是淀粉。
打了十个鸡蛋,放在了碗里,搅拌足足九十九下。
宁飞扬极为认真,拿着勺子,按照同一个方向画圈,放了辣椒酱,再向同一个方向搅拌。
为了防止汤泄掉,宁飞扬的速度非常快,常人根本就做不到。
开汤冲刷碗里的但也,又用勺子搅拌了四下。
放了白胡椒粉。
到了最后,宁飞扬又撒上了葱花与香菜。
香气四溢。
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