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第七百零四章 火犀燥热（第1页）

“这到底是个什么情况？”一旁的冯老六立即就愣住了，“难道，被咱礼聘过来的六位评委不偏向郑人屠，而那个一直被我担忧的老家伙反倒故意帮衬着？”一时间，冯老六就感觉自己的脑袋有些转不过弯来——直接懵圈了。

郑人屠有些意外，但见独孤天峰竟然当着众人如此夸赞，也就很爽快地又抛过去一块火犀烤肉。当然，这一块依旧是在中间的冰块上“打了个滚儿”。

这到底是怎么一回事呢？原来，独孤天峰因为太过贪吃，所以不待刀叉到位，已经迫不及待地伸手抓过面前的烤肉，一把就塞入口中，胡乱地咀嚼了两下，便“咕噜”一声咽入了肚中。然后，独孤天峰便觉着嘴中残留着一股余香。这，一下子就勾起了独孤天峰的馋虫，所以他才会急不可耐地开口索要。

那六位评委才眉头刚皱，很快就又舒缓了开来，接下来，神情变幻：一会儿欣喜，一会儿陶醉，一会儿震惊……

冯老六冯大掌柜的见了，立马就知道有戏，于是赶忙故意大声问道：“各位尊贵的评委，不知鄙店的郑人屠郑大厨子的手艺如何？”

冯老六这话可说得很有水平，在拍马屁的同时，不但暗中提醒，他们是被谁请过来的，而且还扯出了郑人屠的大旗来进行威吓。

“好！”

“妙！”

“冰火交融，脆而不焦，油而不腻！”

“借用陈冰的寒性来驱除烧烤带来的以及火犀肉本身的燥热，高，实在是高啊！”

“火候掌控得恰到好处，熟不掩嫰，不错，不错！”

“这是我一生中品尝过的最最美味的烧烤！”

听了六位评委的评论，冯大掌柜一直悬着的心总算是放了下来，不知不觉中就露出了得胜的微笑。只不过，他旁边的郑人屠似乎并不像某人这般乐观，听闻这些夸赞之后，神色竟然毫无变化。

就在众人等着那有些不靠谱的毛遂自荐的评委发表评论的时候，独孤天峰又是嗷吼一嗓子：“呔，好你个郑人屠！刚刚不是叫你多抛两块过来的吗？怎么就只有一块呢？”某人一边责备，还一边意犹未尽地很没形象地伸出舌头舔了舔他那油光锃亮的上下两嘴唇。

众人闻言，不禁绝倒。唉，也怪不得人家，这“超级大吃货”此刻哪有一点做评委的觉悟？

“不是……您老别光顾着吃啊！得给点点评。别忘了，你可是评委！”郑人屠一脸苦笑地提醒道，同时还伸手指了指某人旁边的其他六位。

“哦，对对对……点评！”独孤天峰一边应和，一边扭头看了看其他六个评委，发现人家面前的烤肉才不过少了一小部分，这脸一下子就黑了，“好吃，实在太好吃了！我刚刚不都已经说过了吗？”

“好吃在哪里？”那文士模样的评委终于看不下去了，于是开口问道。

“唉，你们文人就是麻烦！好吃就是好吃呗，哪用这么讲究，干吗非得说出好吃在哪里呢？”独孤天峰一脸不悦地反问道。

中年文士也不动怒，只是微笑着说道：“火犀肉，顾名思义，性属火。所以这类肉其实是最不适合烧烤的。否则，肉里面的燥热就会被激发出来，不但吃起来冲口而且容易勾起人体内的热毒。”

“啊！”独孤天峰闻言吓了一跳，但随即一脸不信地叱道，“你骗谁呢？我刚刚吃过两块，觉得挺好的，肉性温和，入腹之后暖洋洋的，不但没什么不适的感觉，相反还觉着浑身舒泰，简直好得不能再好了！”

“那是因为人家手段高明，采用了一些措施消除了火犀肉里面的燥热。”中年文士不愠不火地解释道。

“手段高明？”独孤天峰有些不信地问道，“那你倒是说说，他都采取了哪些措施？”

“先通过猛烈的敲打，将火犀肉中的燥热有效地激发出来；接着用钢针刺出小孔，如此一来不少燥热就会从许多孔洞中溢出；在烧烤过程中，再添加一些辅料，进一步激发火犀肉中的燥热，当然在高温的作用下，这些燥热又会进一步溢出；不过，最绝的还是最后那道措施，让高温的火犀烤肉瞬间接触冰块，在温度的骤变之下，那沸腾的燥热绝大部分就会被冰块所吸收……”

“说得这么神乎？谁信呢？”独孤天峰一脸难以置信之色。

中年文士依然不生气，还是一脸微笑地回道：“其实，能够成功地将火犀肉的燥热激发出来，绝对是好处多多。最起码，在燥热排出的过程中，会最大限度地疏松肉质，如此一来，烤出的火犀肉吃起来才会嫰而不焦、酥滑可口。如果，你还不信，那可以将烤熟的火犀肉从中间剖开，看看，是不是除了钢针刺出的小孔之外，还有更加细密的孔隙？”中年文士一边说还一边拿刀叉切割了起来。

“刚刚那两块火犀烤肉都被我给一口吞了……”独孤天峰装作可怜地提醒道。

中年文士见状，无奈地苦笑着摇了摇头，然后就将才切开的半块火犀烤肉抛了过去。

“唉，还真是的啊！”独孤天峰只看了一眼，便在夸张的惊叹声中，快捷无比地将那半块火犀烤肉送进了口中。

这时，就连其它五位评委都跟着摇起头来。

“如果你还不信，那就不妨看看那块原本洁白无瑕的冰块。”中年文士接着强调道。

独孤天峰一边咂吧咂吧嘴，一边不以为然地回道：“这冰块有什么好看的？又不好吃！”

众人听了无不绝倒。嘿，这老家伙还真够奇葩的啊！

中年文士定了定神，但想想还是坚持说道：“因为燥热入侵的缘故，现在的冰块内部，必然已经多了许多紫红色的点点。”

“真的，假的？”独孤天峰虽然问得有些狐疑，但因为心中的好奇，还是挥手间，将隔在郑人屠和评委中间的那个罡气托盘给提拎到了高空。

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