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第147话 华夏料理（第2页）

郑轲和久我照纪几乎同时掀开白布，两个人的食材同时出现在大家的视野中。

“豆腐！”

“竟然都是豆腐！”

现场一片哗然。

“原来是豆腐呀。”薙切仙左卫门微微点头，并没有露出太过意外的神色。

叶秋翎眉头紧皱，其实仔细想来，虽然久我照纪擅长的是川菜，但川菜也是华夏料理的一种，所以两个人在食材上撞车的可能性并不是没有……

等等……

郑轲是在第一轮比赛结果出现之后，才选定的食材，而且虽然川菜料理众多，但在国外有名的菜品，有不少是豆腐，久我选择豆腐的概率并不小。如果硬要说的话，应该是郑轲往久我照纪的食材上撞。

越是普通的食材，越是考察厨师的基本功。豆腐这种食材尤甚，刀工、调料的用量，对火候的把握……任何的瑕疵，都有可能影响最后的口感。

郑轲，千万不要冒险呀。我承认，从华夏料理来说，你比久我照纪高，但是，在川菜上，久我并不输给你……最好不是川菜，否则，输的可能是你。

叶秋翎的心里有些乱，总觉得郑轲不会和他的想法一致，虽然他也不知道原因。

“没想到你也是豆腐。”久我照纪略微惊讶地说道。

郑轲看到久我照纪的食材，也是一愣，但随即笑了起来，“你没有想到的还在后面呢，我的料理，也是川菜。”

“啊？”

久我照纪一愣，叶秋翎也揉了揉脑袋。

这个郑轲，还真是……

其实，郑轲的想法很简单，如果避开川菜，他获得最后胜利的可能性很大，但明天的对手却是一色慧、甚至纪之国宁宁。

如果等到明天，再使用“神之心”风险太大，不如拿久我照纪当一个训练对象，试一下“神之心”的效果。所以，最好双方差距并不太大的料理，川菜就很自然地成为了最佳选择。

“这下好玩了，两个人都是豆腐，也都是川菜……”小林龙胆眯着眼睛说道。

“本来是没有题目的料理，现在被这两个人弄得，多出来两个题目。”纪之国宁宁推了推眼镜。

一个题目是豆腐，另一个题目是川菜。

“我必须让你知道，你的川菜比不过我……这场比赛，我赢定了！”

久我照纪打开水龙头，用水把片刀湿润之后，开始切割水豆腐。

切过豆腐的人都知道，这种食材极易沾在刀身，而久我照纪的厨刀下去，却没有粘黏在上面，眨眼间，豆腐就已经被久我照纪切成了大小如一的小块。

他抬起头，看想郑轲，却发现郑轲以极为精巧的刀法，去掉了嫩豆腐表面一层薄薄的豆皮。

“久我君的刀法就已经够好的了，但郑轲君的刀法更为出色，这一层豆皮切下来，就足以让很多人惭颜了。”一色慧摇了摇头，一脸苦笑。

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