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房子的面积并不大。
一个大大的灶台几乎占了房间的一般大。
灶台上头是一口黑色的大铁锅,铁锅很大,黄玲玲觉得这个锅就算是一头猪都能够装的下。
老施把鱼放到一旁,然后从一边的米缸里掏出两杯米,倒进一个水瓢里,然后直接拿着水瓢放进水缸里,舀了一瓢的水。
老施的动作很慢,跟刚才甩鱼线时候的样子判若两人,他的身子微微佝偻着,似乎被什么压弯了背一样。
“我烧火!”
黄玲玲一边说着,一边走到灶台边上,拿出一些引火的东西,放进灶台里,再用一旁的火柴将引火物点燃。
“小姑娘懂得烧火呢?”
老施一边笑着淘米,一边问道。
“小时候常住在奶奶家,奶奶家就是这种大灶,所以从小就懂烧火了!”
黄玲玲一边说着,一边将柴火往灶台里放。
火很快的就烧旺了起来。
老施将洗好的米连带着一些水倒进大锅里,然后盖上木质的锅盖。
“火压一下。不然就焦了。”
老施一边说着,一边从水桶里把鱼给抓了起来。
那条半米长的鱼在老施的手里就好像是被钳子给钳住了一样,一动也不动。
要不是鱼的嘴巴还张着,黄玲玲都以为这鱼已经死了。
老施杀鱼的动作很慢,很柔。
不像鱼市里的鱼贩,拿着大木头敲,还往地上摔。
老施从一边抓过一只手掌长度的小刀,把鱼放在桌子上,手按在鱼头上,微微一用力。
鱼就死了。
老施将鱼开膛破肚,动作很慢,但是却很顺。
一条鱼只是几分钟就收拾好了。
老施走到煮着米饭的大锅面前,双手抓住大锅两边的把手,把大锅拿了起来,放到后面的一个灶口上。
“米饭慢慢闷,咱们做鱼汤。”
老施说着,又拿过一个大锅,然后往锅里倒了一些油。
“大火。”
老施说道。
“好。”
黄玲玲又加了几根柴火进去,火势瞬间就旺了。
锅里的油很快就热了。
老施把鱼放进锅里,噼里啪啦一阵响,老施拿着锅铲将鱼翻了个身,然后拿过一盆水,倒进了锅里,再把锅盖盖上。
“忘了个事情。”
老施突然一拍自己的脑袋。
“什么事?”
“就汤,没菜!”
老施无奈的摇了摇头。
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