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139 异界的快餐盒饭 03（第1页）

罗斯家的早饭很简单，一杯刚烧开的水、一只黑不溜啾的粗面包、一小碟自己腌制的小胡瓜，没了。由于多了徐铮这个贵客，徐铮放面包的盘里多出多出两只煮鸡蛋，罗斯与迪恩则没有。

徐铮瞅了鸡蛋两眼，只说自己胃口小吃不了那么多，一只鸡蛋给了罗斯，一只鸡蛋给了迪恩，自己抓起那个粗面包佐着脆生生的小胡瓜照样啃得津津有味。迪恩推辞了半天，还是耐不过徐铮的热情，敲破了蛋壳在那里剥鸡蛋。他一边剥，一边不住打量徐铮，见那少年啃面包都啃得没个正经，一脸面包屑不说，满嘴的食物塞着还要不停的讲话，眼光便越转越温和，直如看见了邻家的小弟一般。

他还没有见过这样丝毫没有架子的魔法师。一般来说，魔法师都是高贵和神秘的代名词，他们知识渊博，行事冷漠，所有的心思都花在了了解世界和认识魔法上，更掌握着比常人高出许多的生杀大权，早已经失去了与其他同类沟通的热情。不像眼前的这个少年，**子跳脱，笑起来便如同山花烂漫一般，连清亮的眉眼都涂着一层笑意，十足的可亲可爱。

罗斯剥好鸡蛋，笑吟吟的放进徐铮盘里。

这个时候再拒绝，无论是好意还是恶意都会伤人的心，徐铮便把它塞进了嘴里，只是问：“自己家母鸡生的啊？味道真好！不仅细滑，还有一股特别的香味。我说，你家养的母鸡是运动型的吧？啊？”

罗斯和迪恩便又笑了，少年呢，真的纯良而又讨喜，很普通平凡的东西到了他面前总会变成最美好的事物。而且他还满嘴的怪话，无论听得懂听不懂，都有一种很让人笑的效果，比如眼下这个运动型。鸡还有运动型的吗？照这样说，那皆不是还有贵妇型、淑女型和战士型、法师型？

迪恩哈哈直笑，冲徐铮眨眼，道：“不是，它是农夫型。”末了自己也觉得这句话挺幽默，远远过自己的正常挥水平，忍不住就一笑。

罗斯推推徐铮：“徐铮，你说的大锅菜要怎么弄？就你说的那个价格，当真能赚钱？”事关生活大计，她没法不仔细一些。老实说，要不是知道徐铮鬼门道特别多，在她个人看来这个生意稳赔不赚。

徐铮三两口吞掉早餐，道：“再等一会儿，一会儿大铁锅送到了就知道了。”

三人就坐着等，不大一会儿之后大铁锅果然送到。

这口大铁锅是徐铮按照以前时空的炒锅定制，就是一个平滑的圆锥型铁锅，除了体积放大近五倍以外，其他没有任何改动。在亚里斯大6，几乎所有的炒锅都是平底锅，所以当徐铮要做这么一口炒锅时，图纸送到工匠手里，大家都以为是什么新型的盾牌，为此闹出不少笑话。

徐铮兴冲冲的拖着铁锅进来，笑道“来，让你们开开眼界，见识一下什么叫做级大锅菜！哇哈哈！”

接下来罗斯和迪恩就见识到了什么叫做大锅菜。

那真是好大的一口怪异铁锅，由于它大得夸张，平常的炉子根本容不下。迪恩想着以后得砌个大炉灶的时候，不得不动手搭了一个临时的炉灶以解眼下的燃眉之急。

徐铮将锅架在临时的火炉上，让迪恩给它加上小火预热，自己跑去和罗斯一起准备炒制的原料。

按照徐铮的吩咐，罗斯昨天就把最后的钱拿去买了大量的圆白菜和胡萝卜。在马达加尔的这个季节，这两样蔬菜都特别的便宜。二十斤圆白菜外加三十斤胡萝卜，还没有花到半个金币。除此之外就是大量的肥膘比较多的五花猪肉，三只被阉过的公鸡。公鸡被阉过之后早没了雄**，与太监不同的是太监的体型通常都在生长的过程中会缩水，太监鸡却是越长越大，肉比普通公鸡更多，也更嫩，由于生长快，价格也更便宜，它们通常被叫做肉鸡。如此这般，五花肉、太监鸡、圆白菜和胡萝卜合计到一起也就一个半金币。

五花肉先切下来一小块，其余的全部用开水煮上三五分钟后切成面积两指大小，厚度只有一两毫米的薄片备用。胡萝卜切成滚刀块状，太监鸡全斩成小块，至于圆白菜，撕成碎片就行。

这种活以前徐铮干得少，手忙脚乱的笑话百出，比如摘圆白菜，他就是有本事摘得像炼金试验一样，力求每一小片都如同流水线上下来的。反倒是罗斯这个曾经的贵妇干起来如鱼得水，显得熟练之极。徐铮这才惊觉那个不事生产的玫瑰真的朴实了，家常琐事上手皆熟。

迪恩预热好了锅，跑来问徐铮接下来怎么办。

由于找不到竹叶或是蒿叶这种东西，徐铮干脆直接把摘下来的废弃菜叶**别老的那部分用来煮汁温锅。

罗斯和迪恩没有看得明白，徐铮解释道：“这是铁锅第一次使用时的准备工作。先用植物的汁水**锅，再用动物油擦拭一遍，这样铁锅在使用的时候不易出裂纹，也去掉了铁锅次使用的古怪铁锈味儿。”

两人听得似懂非懂，罗斯将徐铮所有的步骤仔细看，用心记，倒是迪恩心里一直嘀咕：这么一个高高在上的魔法师，这种平民的生活技巧自己都不晓得，他怎么就会知道？

温锅、擦锅的过程都已经完成。早先显得干涩又不起眼的黑铁锅变得油亮油亮的，从一件普通铁器摇身一变为烹调利器。徐铮自己也挺得意，因为他以前也只是在资料上看到过怎么弄，亲手**作还是次，便不禁将铁锅拍得震天价响，一脸不可一世的表情。

罗斯和迪恩瞧见他这德**，止不住就是想笑，却见他一身的衣服早已经铁锅上蹭得一塌糊涂，仍自笑得眉眼飞扬。

没见过这种不整洁的魔法师。魔法师的出尘气质到这少年身上完全是风牛马不相及，个中的落差差的不止一点半点。

接下来就是炒制，严格的来说，按照亚里斯大6的习惯，炒这个烹调手段用得相当的少，一般多是煎和炸。徐铮将全部的五花肉片倒进锅里，看了看迪恩拿出来的只有巴掌大小的铲子，二话不说冲出屋去，将**在门口的那只硕大的铲沙用的铲子拿进来洗净，伸到锅里翻炒。

罗斯看得大皱眉头，吃惊的道：“这样也行？！”她的观念还停留在极具小资情调的精煎细炸上，食物都应该精心对待，而不是这样的——豪放！

徐铮撇嘴：“就你男人那个铲子，小得根牙签一样，还不如使用这样的大家伙。”

罗斯瞅了半天，算是有点明白了什么叫大锅菜。瞧，一口级大锅，一根铲沙用的大铁铲子，无论下锅的原料还是佐料，统统放大n倍，一古脑全倒锅里一顿搅和，这就是大锅菜的精髓——量大，份足，粗野豪放，极具一种山野林间的大气。

按照徐铮的说法，这叫做江湖风格。问啥叫江湖，徐铮却乐了，神神叨叨的一指天地，曰：有人的地方就是江湖。迪恩与罗斯不懂，再问，那厮却只是笑，笑得一脸的古灵精怪。

五花肉在锅里用大火爆，很快就出油。多余的油倒出来备用，把提前准备好的姜、葱、蒜倒进去一起翻炒，片刻之间，一股独特的与亚里斯大6常见菜肴不同的香味就扑鼻而来。

迪恩动容道：“香！”

罗斯则一直瞅徐铮，这少年鬼门道确实是多，在她看来是乱七八糟的一顿乱搞，出来的东西却是让人意想不到的芬香扑鼻。

待五花肉片爆至大部分出油而变得卷曲，再倒进圆白菜翻炒，加上盐，少量马达加尔盛产的，以前戴恩叔叔花大价钱购买的胡椒，再扔上一些自己当野人那会儿采摘的调料，直到圆白菜变软服贴，产生一种半透明的效果后就算炒好。

“尝尝。”徐铮端起那只可怕的铲子铲起一铲来隔着老远让人尝，动作像是端着一杆骑士枪，倒不像是在炒菜。

罗斯瞧着这种与亚里斯大6完全不同的方法弄出来的食物还有些犹豫，迪恩倒是直接用手抓起一些来尝了尝，只觉猪肉肥而不腻，圆白菜吸尽油汁之后微甜而清脆，又带着猪肉的荤香，味道竟是想象不出的好。

“香！让人味口大开。”迪恩竖起拇指道：“用来佐面包真是再好不过了。”

罗斯听迪恩赞不绝口，也尝了尝，脸上立即露出动容的神色。

接着便是更加简单的胡萝卜炒鸡。先头倒出来油放进锅里烧滚，太监鸡的鸡肉块和佐料倒进去炒香，加上水焖一段时间，再把胡萝卜倒进去一起焖，待得鸡肉松软，胡萝卜的棱角都软化溶烂掉以后就出锅。

再尝，鸡肉柔和鲜香，带着一股胡萝卜天然的甘甜味；而胡萝卜入口即化，吃着味道却带着鸡肉独特的鲜美，两者的味道揉和在一起，成了一种微甜回味的口感，宛如乡间漫步一般。

第二次尝罢，罗斯和迪恩已经很无语了。这人还是魔法师不？怎么给人的感觉倒像地道的厨师？厨师和魔法师，这两个职业的搭配让人郁闷啊……两人却不知道，徐铮的一大特长就是正事全部不正经，不正经的事他通常都拿来当正事干……

两道百分之百的大锅菜弄完，徐铮又详细说了说如何利用废弃菜叶腌制过江菜的做法，这才用盘子盛了两盘菜拿去哄噜噜，屁颠屁颠的拖着马克跑了。剩下的事他根本不用担心，以帝都玫瑰的本事，自然能将它们卖得红红火火。

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