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第96章 梅贡饼（第1页）

若不是因为小罗，否则王佳琪都要忘掉这一个人了。

萧眉，现在是上衡集团的公关经理，而她现在的这个位子，正是原本小罗的，这就有点奇怪了。

小罗的个人能力，虽说比不是前来应聘的其他精英，但是在这群人中，个人能力也算得上是不错的了，由于上衡集团是做农业大型器材以及化肥的，小罗这个公关帮着前任公司争取了许多order，以他这份能力，别人要是想代替小罗来坐这个位子，除非是领导瞎了眼，或者是代替者能力比他强。

无论王佳琪怎么看，都不觉得萧眉是第二种可能，萧眉除了傍大腿找金主的能力比较强之外，要说是有这种专业的公关能力，那怎么会把一个骗子认作是运城大酒店的集团高层了。

王佳琪突然想起，似乎之前，萧眉曾在同学会上，洋洋得意的在自己面前说她和上衡集团的关系不错，估计应该是有个大腿在高层了。

不过，这和她并没有多大关系，王佳琪只是想看看小罗过去的公关经历罢了，现在，她确定了小罗的从业经历没有虚假，也并不是因为他个人的原因离开那个公司的，这就足够让她定下小罗来做公关经理了。

……

有了小罗，王佳琪公司的宣传的确正规了许多，在他的运营下，“好味道”以及“玉食人家”的企业微博号也成为了大v，这其中的粉丝都是实打实的活跃粉丝，并不是什么僵尸粉。

除了这部分的运营，他还赞助了一些j大的学生，拍了部盘点各地失传美食的微电影，其中植入了王佳琪正在做的梁溪失传美食，对于手上资源的利用，小罗的确是做得更得王佳琪的心意。

随着梁溪电视台播放的复原梁溪失传美食的纪录片的播出，“玉食人家”的人气更是进一步提升了。

许多人是看了梁溪电视台的这档节目，才决定来“玉食人家”尝个鲜的，而且这些食客，几乎都会点一样菜——梅贡饼。

这道菜，或者叫点心，属于节目中着重拍摄的一道失传菜。

很多老梁溪人都吃过鸡子大饼、挂粉汤团、萝卜丝饼等小吃，这些小吃通常都能在街边小巷的摊子上看到，可是随着城市钢筋水泥的推进，这些小吃便再无栖身之地了，有些小吃甚至失传了，而梅贡饼，恰是其中的一种。

梅贡饼的历史，说来和鼎鼎有名的酱排骨差不多年纪，都是民国诞生的，但其命运却比同样年纪的酱排骨多舛。梅贡饼曾在慎馀肉庄的手上兴盛，却也因为慎馀肉庄老师傅的离开而没落，在这位师傅离开之后，梅贡饼就失传了，而后人复原出来的梅贡饼，在味道上总是差慎馀肉庄味道的一截，许多老梁溪都说：“不是当年那个味啦。”

此次，王佳琪独立复原了梅贡饼，并且还获得了一种梁溪美食大师的好评。

因此许多食客对此特别好奇，另外还有一些老梁溪人看到梅贡饼付出的消息，也开着车，不远万里地来“玉食人家”尝尝这道点心的味道。

本来，按照王佳琪个人的想法，复原的失传美食应该要放进玉食宴之中的，可是看到大众的热情之深，就破了例。

于是，梅贡饼成为“玉食人家”首个任何食客都能够买到的失传菜。

尽管梅贡饼被公开地放在了普通菜单上，可是，想要吃到梅贡饼的食客依然要早早地就到“玉食人家”来排队抢购，因为，“玉食人家”的梅贡饼每天只做100炉，每炉只有五十个。

由于制作梅贡饼的工序繁琐，要采取上下夹烘的工序，且这上下的火候也各有不同，下火用大号碳几，上火用白煤，最后还需要两面翻烘，这才能够做出金黄如成熟稻穗的色泽，另外，也正是有了这样繁琐的工序，才使得梅贡饼滋味脆酥适口。

这100炉的梅贡饼中，还要分成梅干菜、鲜肉、葱油、玫瑰、枣泥、南腿、豆沙这几样馅料儿，通常这些出炉的梅贡饼不到半天，就能被排队的人群卖光，所以常常有不少食客吃不到梅贡饼。

也正是因为梅贡饼的限量，才引来了一个麻烦。

……

此时，萧眉正指着小罗的脸，“你们店里，要什么没什么，这种垃圾店还开什么开！早点破产得了。”

“萧女士，之前，我应该解释过了，玉食宴需要会员卡才能预定，而梅贡饼每天是限量的，所以很抱歉，不能为你提供了。”小罗并没有因为萧眉是挤走自己位置的人就对他粗言粗语，而是很耐心地解释了下为什么不能让萧眉点玉食宴以及梅贡饼。

“呵呵，我们顾客就是上帝，你对上帝的要求说办不到，意思不就是不想开下去了么？”萧眉趾高气昂的，看到曾经的对手，尊严和脸面被踩在了自己的脚下，她的心中充斥了一种奇妙的快感。

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