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第二十八章 土豆炖牛肉（第1页）

“你说，这东西种的好，亩产能够达到五六千斤？”罗文定的书房，看到袁文弼带来的土豆，听了他关于这土豆的介绍，也是吃惊不已。

先前他就已经听袁若华告状，说袁文弼花二两银子，买了一石叫做土豆的东西，也没怎么在意，只认为小孩儿贪吃胡闹，却没想，这东西能够当粮食吃，而且亩产竟然这般高，几乎是普通粮食的十倍了。

种一亩土豆，抵得其他人种十亩良田，想一想就足以令人疯狂了。

得到对方的再次肯定之后，罗文定也半晌无言，不知该信呢，还是不信呢，不过如果对方说的是真的，那这东西是足以改变大明百姓命运的天赐之物，有了这东西，大明百姓就不愁吃不饱饭了。

“那你打算怎么做？”他姑且相信了。

袁文弼道：“我打算在村中推广种植马铃薯，这样一来，遇到灾年，也不愁吃不饱饭了。”

罗文定自然没有异议，这样的好东西，不推广种植那才是糊涂透顶了，他点点头，又说道：“不过村子里周边都没什么好地，都是些无用荒地，只能当做菜地种点蔬菜。”

袁文弼道：“这土豆的好处还在于，不像其它粮食那么娇贵，我看村里周边的荒地，完全可以种这土豆的。”

“是么。”罗文定对此更是期待起来，点点头，道，“那就先试种几亩，看看效果如何。”

袁文弼道：“现在买来的土豆一石多，种半亩地都不够的，不过种薯少，倒不用种那般密集，一石种薯就种一亩，另外那马铃薯摊主说了，他那里还有三石，回去之后便可运来，这样我们一共有四石土豆，可种四亩地。”

罗文定听得又是吃惊，道：“你是说，一石土豆种薯，也只够种半亩地？”

袁文弼点头道：“若要达到最大效果，是这样的。”

罗文定再次惊诧，有点相信对方的话了，一石就是一百斤，只能种半亩地，种一亩地需要两百斤种薯，而一般的粮食，亩产也不过二三百斤，哪有需要这么多种子的，他有点相信，这土豆亩产能有五六千斤的说法了，毕竟需要的种薯就已经差不多是其它粮食的亩产量了。

“你如何对这土豆如此熟悉了解的？”他很快又提出了跟袁若华一样的疑问。

袁文弼依旧是那一套说法，说是从一本古书中看来的，至于罗文定再追问古书的名字，他依旧是那一套说辞，时间久了，忘了，罗文定同样没辙，不过他还是信了，除了这个解释，还能有什么解释，当时交通不便，信息闭塞，很多前人著述都无法流传下来，甚至不能刊印，只能是孤本存世，有一本他没见过的古书实在是太寻常不过了。

，袁文弼心说，看来以后要找个老道士，老爷爷什么的，否则怕是不容易糊弄过去了。

他岔开话题，说起墟市的事，道：“望山叔，今天早上我在墟市玩，还看到了大岗墩卫所来的几个人，虽然他们换了赶集乡民的衣服，还是让我认出来了。”

罗文定道：“这个我已经听你友明叔说了，他们定是来查看盐田，摸一摸底细的，随他们去，不须去多管。”

袁文弼气呼呼道：“我听他们私下议论，似乎对墟市看上了，想要从中分一杯羹，而且竟然说，要狠狠的收管理费，至于吓跑那些商贩，以及墟市的死活，他们是不管的。”

罗文定听了，没放在心上，淡淡道：“他们只是那王贵派来的马前卒，说的不算，也做不了主。”

袁文弼道：“若是那个王百户受他们挑拨，因此对墟市动心，硬要横插一脚，在墟市胡来，我们怎么办？”

罗文定淡淡道：“墟市可不能容他们胡来，若是这样，把他们赶走就是！”

看到他这般强硬的表态，袁文弼倒是放心了，甜甜一笑道：“望山叔说的是，他们敢胡来，就把他们赶走，谁怕他们呀。”

罗文定看了他一眼，道：“跟这些欺软怕硬的卫所兵打交道，也不能一味容忍，有时候应该表明我们的态度，让他们知难而退，否则接下来麻烦还要接踵而来，没有清净的时候了。”

袁文弼一个劲的点头，一副欣然受教的模样。

虽然土豆宝贵，但袁文弼还是拿出四个土豆来尝鲜，而且上午的时候，正好有人贩了一头牛来卖，想到刚买的土豆，他毫不犹豫就割了两斤牛肉回家，就准备这一道土豆炖牛肉的美味了。

当这道美味还在锅里的时候，那香味就引得人口留馋涎了，等揭开锅，罗氏便给三人各盛了一碗牛肉汤，每人碗中各放了两块土豆。

罗氏和袁若华一脸好奇的样子，各夹起一块煮的烂熟的土豆，送入口中，然后细细咀嚼起来。

烂熟的土豆，配合着牛肉汤的味道，吃入口中，那味道确实很地道，从两人那种享用的表情就可以看出来。

袁文弼一口牛肉，一口土豆块，吃得也是吧唧作响，满嘴流油，他倒没有多少夸张表情，这东西他又不是第一次吃，但还是吃得眉开眼笑的。

“这土豆好吃吧？”他抬起头问。

“好吃，太好吃了！”袁若华吃掉自己的两块土豆，一副意犹未尽的样子，目光又盯上了袁文弼碗里剩下的另一块。

袁文弼夹着剩下一块土豆，对她道：“想吃吗，用牛肉来换！”

袁若华果断的换了，还不忘表扬了他一番：“文弼对姐姐太好了。”

袁文弼心道，我还是喜欢吃牛肉，没有牛肉衬着，那土豆也就那样了，哪有牛肉吃的带劲啊。

“这土豆味道还真不错，而且粉多，吃着还真能顶饱。”罗氏一边吃着，一边对这土豆也是赞不绝口。

“可惜一下子就吃光了，还没过瘾呢，要不明天再煮几个吃？”意犹未尽的袁若华提议道。

袁文弼立刻就坚决拒绝了，罗氏也坚决拒绝，这是能亩产五六千斤的宝贝啊，留着作种薯都嫌少，今天吃掉四个，她都心疼了，哪还舍得再吃。

袁若华一脸失望的样子。罗氏又添了一碗牛肉汤，把剩下的两块土豆也放了进去，递给袁文弼道：“给你望山叔端去，让他也尝尝鲜。”

袁文弼便端着这碗土豆炖牛肉，给罗文定送去，当看到对方捧着碗，吃得吧唧作响，斯文扫地的时候，他就赶紧的走人，实在看不下去了，这土豆炖牛肉真有这么好吃吗。

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